Soto betawi – Kali ini kami akan menyajikan informasi resep Soto betawi, Semoga memudahkan anda menemukan resep terbaik.

Resep Soto betawi Kamu bisa membuat Soto betawi menggunakan 23 bahan dan 4 langkah. Berikut ini cara membuat menu ini.

Bahan-Bahan Soto betawi

  1. 500 gr daging sapi dan jeroan.
  2. 1 bungkus santan kemasan.
  3. 1 buah wortel (iris).
  4. 1 batang daun bawang (iris).
  5. 1 buah jeruk nipis(untuk perasan).
  6. secukupnya garam,gula,dan penyedap rasa.
  7. 1 liter air.
  8. Bumbu halus.
  9. 8 buah bawang merah.
  10. 3 buah bawang putih.
  11. 1 ruas lengkuas.
  12. 1 ruas jahe.
  13. 1/4 sdt pala bubuk.
  14. 1 sdt ketumbar (sangrai).
  15. 1/2 sdt jinten.
  16. 1/2 sdt lada bubuk.
  17. 3 buah kemiri.
  18. Bumbu cemplung.
  19. 5 buah cengkeh.
  20. 2 buah kapulaga.
  21. 1 buah kayu manis.
  22. 2 lembar daun salam.
  23. 1 batang serai.

Langkah-Langkah membuat Soto betawi

  1. Rebus sampai empuk daging sapi dan jeroan dengan salam dan sereh.
  2. Goreng terlebih dahulu kentang, dan rajang daun bawang,jeruk nipis dan tomat sebagai pelengkap.
  3. Tumis bumbu halus,beri cengkeh,kapulaga dan kayu manis,daun salam,1batang serai kemudian masukan santan dan air. kemudian beri gula,garam dan penyedap rasa. dan masukan cabai rawit (optional) masak hingga mendidih.kemudian matikan kompor..
  4. Racik semua bahan ke dalam mangkuk dan sajikan.

Penulis berharap anda menyukai resep yang kami bagikan diatas, dan jangan lupa cek beragam kumpulan resep lainya hanya di Radea.co,

Bagikan:

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *