11. Soto Betawi Susu Simpel – sekarang kami akan menyajikan informasi resep 11. Soto Betawi Susu Simpel, Semoga memudahkan anda menemukan resep terbaik.
Kamu bisa membuat 11. Soto Betawi Susu Simpel menggunakan 26 bahan dan 9 langkah. Berikut ini cara mengolah makanan ini.
Bahan-Bahan 11. Soto Betawi Susu Simpel
- Bahan.
- daging kepala atau sengkel.
- air.
- susu cair plain atau sesuai selera.
- penuh krim bubuk misal fibre creme.
- pala yg agak besar.
- kayu manis.
- jahe.
- laos.
- cengkeh.
- Bumbu halus:.
- bawang merah.
- bawang putih.
- kemiri disangrai.
- merica bulat.
- garam.
- Pelengkap.
- kentang, kupas, rebus, goreng sebentar.
- tomat segar.
- Emping.
- Daun bawang.
- Jeruk limo.
- Bawang goreng.
- Acar timun.
- Sambal.
- Kecap manis.
Langkah-Langkah membuat 11. Soto Betawi Susu Simpel
- Rebus daging dengan jahe, laos, kayu manis, cengkeh, dan pala sampai kaldunya keluar dan wangi. Buang ampas2 yg mengapung. Tambah air kalau blm empuk, sisakan sekitar 1,2 liter..
- Tumis bumbu dengan minyak sampai berubah warna dan wangi sekali..
- Masukkan bumbu tumisan ke kaldu. Lanjutkan masak..
- Masukkan susu cair dan fibre creme. Susu cair dan fibre creme bisa diganti dengan susu evaporated. Rasa dan kekentalan sesuai selera. Kalau mau gurih santan, boleh ditambah santan sedikit.
- Masukkan garam gula. Apabila rasa kurang pas. Boleh tambah kaldu bubuk..
- Setelah pas matikan api..
- Sajikan dengan menaruh dalam mangkok : kentang yang sdh diiris2, tomat iris, daging, daun bawang iris, bawang merah, dan perasan jeruk limo. Lalu siram kuahnya dan kasih emping.
- Sajikan panas dengan nasi putih yg ditaburin bawang goreng dan diperciki kecap manis. Plus acar dan sambal.
- ,.
Penulis berharap anda menyukai resep yang kami bagikan diatas, dan jangan lupa cek beragam kumpulan resep lainya hanya di Radea.co,
