Roti Ubi Ungu – Kali ini kami akan membagikan informasi resep Roti Ubi Ungu, Semoga memudahkan anda menemukan resep terbaik.
Kamu bisa memasak Roti Ubi Ungu menggunakan 8 bahan dan 8 langkah. Berikut ini cara mengolah makanan ini.
Bahan-Bahan Roti Ubi Ungu
- 250 gr Tepung protein tinggi.
- 50 gr gula halus.
- 1/2 sendok makan garam.
- 50 gr puree kentang (saya ganti ubi ungu kukus yang dihaluskan).
- 1 butir telur.
- 80 ml susu cair.
- 30 gr butter.
- 1 sendok teh garam.
Langkah-Langkah membuat Roti Ubi Ungu
- Saya menggunakan mesin breadmaker. Urutan memasukkan bahan mendahulukan yang cair dulu..
- Masukkan berurutan susu, telur, garam, gula, butter, puree ubi ungu kukus, tepung dan terakhir ragi.
- Pilih tombol menu mengadon. Tutup mesin. Mesin akan mengaduk otomatis adonan. Kurang lebih 30 menit. Istirahatkan adonan 30 menit..
- Ambil adonan. Bagi adonan menjadi bagian kecil. Saya membaginya menjadi adonan seberat 31 gram..
- Uleni adonan sebentar. Bentuk bulat. Diamkan 30 menit hingga mengembang lebih besar..
- Oles dengan susu cair..
- Panggang di oven rak tengah, suhu 170-180°C selama 20 menit atau hingga matang dengan permukaan nya berwarna coklat..
- Setelah matang, keluarkan roti, lalu olesi butter/mentega..
Penulis berharap anda menyukai resep yang kami bagikan diatas, dan jangan lupa cek beragam kumpulan resep lainya hanya di Radea.co,
