Donat kentang – Kali ini kami akan membagikan informasi resep Donat kentang, Semoga memudahkan anda menemukan resep terbaik.
Kamu bisa membuat Donat kentang menggunakan 9 bahan dan 6 langkah. Berikut ini cara memasak menu ini.
Bahan-Bahan Donat kentang
- 250 gr tepung terigu protein tinggi.
- 100 gr kentang kukus(kukus setengah matang).
- 2 kuning telur.
- 80-90 ml air dingin(bisa pakai susu cair).
- 30 gr margarin.
- 40 gr gula pasir.
- 1 1/2 sdt ragi instan.
- 1/4 sdt garam.
- optional Toping.
Cara membuat Donat kentang
- Rebus kentang setengah matang agar adonan tidak lembek. Lalu haluskan!.
- Siapkan tepung terigu kemudian campur gula pasir, garam, ragi tuang air dingin sedikit demi sedikit agar tidak keenceran. Aduk adonan kemudian tambahkan kentang dan kuning telur aduk terus dan terakhir masukkan margarin aduk sampai kalis yaaa.
- Setelah itu bagi adonan menjadi bulat-bulat diamkan ±25menit jangan lupa ditutup dengan serbet atau kain bersih yaa..
- Setelah 25menit buka adonan sedikit ditelan lalu dilubangi tengahnya lakukan sampai selesai setelah itu diamkan lagi ±20menit..
- Lalu panaskan minyak goreng. Jangan terlalu sering membolak-balikkan adonan donat karena kentang mudah menyerap minyak goreng yaa..
- Goreng sampai kekuning-kuningan. Selamat mencoba 😊.
Penulis berharap anda menyukai resep yang kami bagikan diatas, dan jangan lupa cek beragam kumpulan resep lainya hanya di Radea.co,
