Mie ayam sederhana – sekarang kami akan menyajikan informasi resep Mie ayam sederhana, Semoga memudahkan anda menemukan resep terbaik.
Kamu bisa memasak Mie ayam sederhana menggunakan 15 bahan dan 6 langkah. Berikut ini cara mengolah resep ini.
Bahan-Bahan Mie ayam sederhana
- 1/2 kg daging ayam bagian dada.
- 1 sdt merica butir.
- 2 kemiri.
- 6 butir bawang putih.
- 5 lembar daun jeruk.
- 3 lembar daun salam.
- 1 ruas lengkuas.
- 1,5 sdm garam.
- 1 sdm kecap manis.
- 1 buah gula merah = 85gr (ditimbang).
- Daun bawang iris kecil-kecil.
- Daun sawi hijau.
- Mie kuning keriting.
- Minyak buat menumis.
- Air.
Cara membuat Mie ayam sederhana
- Cuci bersih ayam. Cincang dan rebus sebentar kasih jahe geprek biar gak amis. Dibuang airnya (saya gak suka banyak lemak ayamnya).
- Ulek bumbu merica, kemiri dan bawang putih.
- Tumis bumbu halus + daun jeruk, daun salam, lengkuas.
- Tambahkan air, masukkan daging ayam, gula merah dan garam.
- Ungkep sampai matang, tambahkan kecap. Tes rasa. Masukkan irisan daun bawang. Masak sebentar.
- Masak mie dan daun sawi hijau. Masukkan ke dalam mangkok dan tambahkan bumbu mie ayam. Tambah saos sambal + kecap. Selamat mencoba.
Penulis berharap anda menyukai resep yang kami bagikan diatas, dan jangan lupa cek beragam kumpulan resep lainya hanya di Radea.co,
