Bebek goreng empuk (hemat gas) – sekarang kami akan menyajikan informasi resep Bebek goreng empuk (hemat gas), Semoga memudahkan anda menemukan resep terbaik.
Kamu bisa memasak Bebek goreng empuk (hemat gas) menggunakan 21 bahan dan 6 langkah. Berikut ini cara mengolah menu ini.
Bahan-Bahan Bebek goreng empuk (hemat gas)
- 1 kg bebek.
- 2 batang sereh.
- 2 lembar daun salam.
- 4 lembar daun jeruk.
- 1 buah jeruk nipis.
- 700 ml Air.
- Bumbu halus.
- 7 siung bawang merah.
- 4 siung bawang putih.
- 5 butir kemiri (sangrai).
- 1 ruas kunyit (bakar).
- 1 sdm ketumbar bubuk.
- 1 sdt garam.
- 1 sdt kaldu bubuk.
- 2 sdt gula merah.
- 1 sdt gula pasir.
- Pelengkap.
- Sambal (lihat resep).
- Timun potong2.
- Kol goreng.
- Kremesan instan (tinggal goreng).
Langkah-Langkah membuat Bebek goreng empuk (hemat gas)
- Potong2 bebek, cuci bersih lalu rendam dengan air jeruk nipis dan garam kurleb 15 menit.
- Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan sereh, daun salam dan daun jeruk. Aduk2 sampai harum. Masukkan bebek, aduk sampai rata. Kemudian masukkan air. Aduk dan tutup pancinya. Rebus selama 5menit dengan api besar..
- Setelah 5menit,kemudian matikan apinya dan diamkan selama 30menit. Setelah 30menit, nyalakan lagi apinya selama 15menit. Kemudian matikan dan diamkan 30menit..
- Setelah 30menit, buka tutup panci dan nyalakan apinya. Aduk2, masak sampai mengental dan kuah menyusut.
- Goreng bebek dengan api sedang..
- Bebek siap dihidangkan dengan pelengkap.
Penulis berharap anda menyukai resep yang kami bagikan diatas, dan jangan lupa cek beragam kumpulan resep lainya hanya di Radea.co,
