Es Pisang Ijo. Cut pisang ijo (tip:use a buttered knife), add some ice cube/ shaved ice and custard. Drizzle with cocopandan syrup and condensed milk. (That red thingy cocopandan syrup is made from coconut water and pandan juice, it's a common product here.) banana, flour, coconut milk, cocopandan syrup, ice cream or ice Pisang Ijo. literally meaning green bananas, is made from banana wrapped in flour dough, which has been colored green. Dinamakan pisang hijau karena terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau.
Biasanya kalau saya beli Es Pisang Ijo, adonan hijaunya sering kali keras dan membuat saya kecewa. Sampai akhirnya saya makan di Kantin Bank Mandiri yang menjual Es Pisang Ijo lazis dengan adonan yg lembut. Sayangnya karena pindah ke Medan, saya jadi tidak bisa. Anda ingin Makan takjil yang gampang? berikut ini kami sajikan Es Pisang Ijo serta 9 bahan-bahan dan 7 cara. Begini cara mengolah.
Bahan-bahan Es Pisang Ijo
- Bersiaplah 5 biji untuk pisang raja (kukus dahulu).
- Kau butuh 60 gr untuk terigu.
- Ini adalah 50 gr untuk tepung beras.
- Kau butuh 1 bks (65 ml) untuk santan kara diencerkan menjadi 200ml.
- Kau butuh 3 SDM untuk gula.
- Ini adalah 1/2 sdt untuk garam.
- Bersiaplah untuk Susu kental manis.
- Kau butuh untuk Sirup rasa pisang.
- Ini adalah 3 tetes untuk pewarna hijau.
Haiii semua😊,,Selamat datang di channel ini,,Di video kali ini saya membuat es Pisang Ijo Khas Makassar yang rnak dan seger. Pisang ijo atau es pisang ijo adalah sejenis makanan khas di Sulawesi Selatan, terutama di kota Makassar. Makanan ini terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau. Cara memasaknya dengan mengukus di dandang.
Es Pisang Ijo Cara Membuat
- Campur tepung terigu + tepung beras + gula + garam.
- Masukkan 3 tetes pewarna hijau ke dalam santan. Aduk. Kemudian tuangakn ke campuran tepung. Aduk sampai rata dan tidak bergerindil.
- Tuang ke dalam teflon dan masak dengan api kecill..
- Setelah dingin bagi menjadi 5 bagian. Pipihkan diatas plastik, taruh pisang dan gulung.
- Kukus kira2 20 menit..
- Setelah dingin potong-potong. Tata dipiring dan sajikan dengan bubur sumsum + bubur mutiara + es batu + susu SKM + sirup rasa pisang.
- Untuk bubur sumsum dan bubur mutiara saya beli ditukang bubur langganan 😁.
Nah, es pisang ijo ini juga sudah tersebar luas di seluruh Tanah Air. Banyak para pedagang menjual menu ini dengan harga yang terjangkau. Tapi buat kamu yang malas dan nggak pengen keluar rumah, bisa kok membuat es pisang ijo ini sendiri. Nggak perlu cemas, karena cara bikinnya ini cepat dan nggak ribet. Es Pisang Ijo Es Pisang Ijo diolah dari buah pisang ambon, raja atau kepok yang sudah matang.
Penulis berharap anda menyukai resep yang kami bagikan diatas, dan jangan lupa cek beragam kumpulan Resep Takjil lainya, hanya di Radea.co,
