Resep Opor Ayam Bumbu Kuning

Opor Ayam Bumbu Kuning – Kali ini kami akan berbagi informasi resep Opor Ayam Bumbu Kuning, Semoga memudahkan anda menemukan resep terbaik.

Kamu bisa membuat Opor Ayam Bumbu Kuning menggunakan 20 bahan dan 4 langkah. Berikut ini cara membuat resep ini.

Bahan-Bahan Opor Ayam Bumbu Kuning

1. 8 potong ayam negri.
2. 800 ml santan kental.
3. 2 btg sereh geprek.
4. 2 lbr daun salam.
5. 2 ruas jari lengkuas, geprek.
6. 2 lbr daun jeruk, sobek2.
7. 1 sdt garam.
8. 1/2 sdt kaldu bubuk.
9. 1/2 sdt gula aren.
10. 2 sdm minyak goreng utk menumis.
11. Bawang goreng secukupnya utk taburan.
12. Bahan bumbu halus:.
13. 8 siung bawang merah.
14. 4 siung bawang putih.
15. 1 sdt ketumbar.
16. 4 btr kemiri.
17. 1 ruas kunyit.
18. 1 ruas jahe.
19. 1/2 sdt jinten.
20. 1/2 cm pala.

Langkah-Langkah membuat Opor Ayam Bumbu Kuning

1. Cuci bersih ayam lalu rebus sampai mendidih, buang air bekas rebusannya, sisihkan..
2. Tumis bumbu halus dg 2 sdm minyak goreng, masukkan sereh, daun salam dan daun jeruk, tumis sampai wangi..
3. Masukkan ayam, aduk sebentar lalu masukkan santan. Aduk2 lalu masak sampai ayam empuk dan matang..
4. Beri garam, gula aren, kaldu bubuk, aduk rata lalu cek rasanya. Sajikan dg taburan bawang goreng sesuai selera..

Penulis berharap anda menyukai resep yang kami bagikan diatas, dan jangan lupa cek beragam kumpulan resep lainya hanya di Radea.co,