Tongkol Suwir Kemangi Pedas Simple Dijamin Bikin Nambah Terus

radea.co – Resep tongkol suwir kemangi pedas jadi pilihan ibu di rumah, khususnya saat sedang bingung ingin membuat masakan , karena sudah bosan dengan yang itu dan itu saja. Masakan yang satu ini menggunakan bahan dasar ikan tongkol yang cocok bagi kamu dan juga ibu di rumah yang ingin masak masakan dari bahan ikan, atau yang suka ikan dengan cita rasa masakan yang lezat dan juga durasi masak yang cepat dan juga mudah.

Baca juga : 8 Resep Ikan Air Tawar Masak Kecap Mudah dan Cepat

Ditambah lagi cita rasa yang dihasilkan dari perpaduan antara gurih dari daging tongkol yang pedas dan disuwir serta kemangi yang harum, jadi menggugah selera rasanya pasti ingin tambah terus. Tentu saja dengan resep tongkol suwir kemangi pedas yang kali ini akan membuat kamu mendadak jadi chef yang diandalkan.

Tidak hanya itu saja, resep tongkol suwir kemangi pedas yang satu ini juga akan cocok di lidah yang suka dengan masakan yang pedas dan juga wangi. Apalagi masakan ini akan sangat cocok jika dimakan bersamaan dengan nasi putih yang masih hangat, pasti akan tambah nasi terus sampai satu piring tongkol suwir kemangi pedasnya sudah habis tidak ada sisa sedikitpun. Maka agar kamu jadi bisa memasaknya sendiri, maka bisa perhatikan beberapa resep di bawah ini.

Resep Tongkol Suwir Kemangi Pedas Simple, Cepat dan Mudah

Dari penjelasan singkat di atas, mungkin kamu sudah tidak sabar dengan bagaimana resep tongkol suwir kemangi pedas yang akan segera kami sajikan kepada keluarga di rumah akan jadi seperti apa. Memang akan terdengar sederhana namun jika saja ada trik dan langkah yang terlewatkan maka itu akan jadi salah karena, akan ada rasa sedikit saja yang kurang.

Oleh sebab itu, akan lebih baik jika ingin mencoba kreasi masakan dari bahan dasar ikan tongkol, dan juga jika suka pedas, maka sangat direkomendasikan resep tongkol suwir kemangi pedas yang satu ini. Kamu yang masih awam juga akan tetap mudah jika ikuti tips di bawah ini dengan masakan yang memang sedang kamu inginkan ini.

Adapun cara masak tongkol suwir kemangi pedas yang mudah, cepat dan juga praktis. Karena kamu hanya tumis ikan tongkol nya saja bersamaan dengan bumbu halus yang sudah kamu siapkan. Agar bisa lebih jelas, berikut ini adalah resep yang bisa kamu ikuti jika ingin masak apalagi jika kamu masih pemula. Berikut ini bahan yang harus kamu siapkan, simak yuk!

1. Bahan yang Wajib Disiapkan

Di bawah ini adalah beberapa bahan yang harus segera kamu siapkan jika ingin membuat makanan tongkol suwir kemangi pedas dengan mudah dan anti ribet.

1. 2 ekor ikan tongkol dengan ukuran yang sedang saja.
2. 1 buah jeruk nipis atau secukupnya saja tidak masalah.
3. Siapkan daun kemangi. Jika pada bagian ini kamu bisa sesuaikan saja dengan selera, karena ada yang tidak begitu suka dengan aroma daun kemangi ada juga yang terlalu suka.
4. Siapkan juga sekitar 3 lembar daun jeruk atau seperlunya, disesuaikan juga dengan kebutuhan.
5. Tidak ketinggalan 2 batang daun bawang juga harus disiapkan.
6. ½ sdt garam.
7. Kemudian siapkan 2 sdm minyak, supaya bisa digunakan untuk menumis.
8. 20 gram asam, kemudian jangan lupa larutkan dengan air.
9. Kunyit untuk 1 sdt bubuk sudah cukup.

2. Bumbu Halus

Setelah mengetahui bumbu utamanya tidak lupa juga Anda harus mengetahui bahan-bahan pada bumbu halusnya yakni:

1. 10 buah cabai rawit yang masih segar atau lebih dari itu, kamu bisa tambah jika kurang pedas.
2. Siapkan 8 cabai keriting yang juga segar.
3. 10 butir bawang merah juga jangan lupa.
4. 6 siung bawang putih juga jangan lupa. 
5. Siapkan 15 gram jahe.
6. Siakan ½ sdt kunyit yang bubuk.
7. 5 butir kemiri atau bisa kemiri kemasan apa saja .
8. garam sesuaikan dengan selera.

3. Cara Memasak Resep Tongkol Suwir Kemangi Pedas Simple

Jika sudah menyiapkan bahan utama dan bahan alusnya berikut ini telah disiapkan pula cara masak tongkol suwir kemangi pedas dengan cara mudah:

1. Cuci semua ikan tongkol hingga bersih, kemudian jangan lupa potong ikan dalam bentuk 2 bagian. Supaya ikan tongkol tidak jadi berbau amis, maka kamu bisa tambahkan jeruk nipis dan lumuri ke seluruh bagian daging ikan tongkol tersebut hingga rata. Jika sudah maka tinggalkan selama 15 menit saja.
2. Panaskan wajan dengan kompor api sedang. Tambahkan minyak, kemudian masak ikan tongkol beserta dengan air rendaman yang sudah tercampur dengan air jeruk. Tambahkan juga air rendaman asam, tambahkan garam secukupnya saja, dan juga kunyit. Aduk dan masak hingga menjadi matang seutuhnya. 
3. Jika sudah matang semua, maka selanjutnya sisihkan ikan tongkol, kemudian jangan lupa suwir-suwir jadi bagian yang tidak terlalu besar dan juga tidak terlalu tipis dalam wadah baru.
4. Panaskan kembali minyak,
5. Tumis berbagai macam bahan-bahan yang tadi sudah kamu siapkan dan sudah dalam bentuk halus, tunggu sampai ada aroma harum dari tumisan tersebut.
6. Jangan lupa untuk masukkan juga daun bawang, tambahkan daun jeruk, dan juga ikan yang tadi sudah selesai disuwir.
7. Jangan lupa masukkan daun kemangi secukupnya, sesuaikan saja dengan selera. Aduk merata sampai meresap dan rata semuanya
8. Aduk terus sampai matang dan bumbu tercampur semua dengan ikan. 
9. Matikan kompor jika sudah matang.
10. Maka tongkol suwir kemangi pedas sudah siap disajikan.

Sangat Direkomendasikan Makanan Tongkol Suwir Kemangi Pedas 

Sebagaimana yang sudah kamu tahu bahwa menu yang satu ini sangat direkomendasikan jika dikonsumsi dengan menggunakan nasi putih yang masih hangat. Nafsu makan satu keluarga dijadikan semakin tinggi karena hidangan yang satu ini. 

Baca juga : Resep Sambal Roa Terfavorit yang Rasanya Bikin Nagih

Menu ini juga sangat cocok jadi andalan ibu di rumah jika saja sudah bosan dengan makanan yang selama ini sudah dihidangkan. Tidak ketinggalan, untuk kemangi dalam penyajian, bisa dalam bentuk yang sudah matang atau dalam bentuk mentah sesuai dengan selera atau hanya sebagai hiasan saja.