Resep tongseng sapi adalah salah satu cara masak menu olahan daging sapi atau kambing yang sering kita makan. Tongseng sendiri banyak yang menjual diberbagai rumah makan atau resto dengan harga yang bervariasi. Menu masakan tongseng ini sangat enak dinikmati selagi hangat dengan nasi yang hangat.
Sensasi pedas, gurih dan enak banget dilidah para pecinta daging sapi atau daging kambing. Tapi sayangnya tidak banyak orang yang bisa membuat tongseng sapi ini sehingga memilih untuk membeli diresto atau rumah makan terdekat. Padahal cara membuat tongseng daging sapi atau daging kambing ini sangat mudah dan sederhana sekali.
Nah untuk mendapatkan tongseng yang enak maka primaradio.co.id sudah menyiapkan resep tongseng sapi atau kambing sederhana yang enak dan sangat mudah dibuat. Hanya membutuhkan bahan-bahan dan bumbu yang sering kita gunakan sehingga membuat kita semakin mudah meracik menu tongseng ini.
Tongseng Sapi Paling Enak
Resep tongseng sapi paling enak adalah menu tongseng yang sangat banyak dicari karena memang tidak banyak yang bisa mengolah tongseng ini dengan benar. Terutama tongseng kambing harus diolah dengan benar sehingga aroma kambing tidak terlalu menyengat.
Selain dari aroma daging juga yang harus memasukkan bumbu dan bahan dengan pas sehingga dapat menciptakan rasa yang pas dan enak dilidah. Jadi tongseng ini bisa dihidangkan dengan penuh percaya diri untuk makan bersama keluarga dan teman-teman.
Hal yang terpenting tongseng sapi ini bisa jadi solusi ketika memiliki daging yang tidak terlalu banyak. Nah bisa dibuat tongseng dengan berbagai bahan pelengkap lainnya akan cukup untuk makan sekeluarga loh. Resep tongseng sapi paling enak hanya bisa didapatkan diprimradio.co.id. Rasa tongseng yang pas dan enak banget dilidah. Berikut ini resep tongseng sapi atau kambing sederhana enak banget :
Bumbu Halus Tongseng
Kunci resep tongseng sapi atau kambing yang enak terdapat pada bumbu yang digunakan. Nah supaya bumbu meresap sempurna kedalam daging maka harus menggunakan bumbu yang dihaluskan. Berikut ini bumbu halus dari resep tongseng sapi atau kambing pedas gurih dan enak banget :
- 5 Siung bawang merah
- 2 Siung bawang putih
- 2 Butir kemiri
- 1 Ruas kunyit
- 1/2 Ruas jahe
- 1/2 Sendok teh ketumbar
Bahan Lainnya
Untuk mendapatkan resep tongseng sapi atau kambing yang enak gurih dan pedas tentunya harus menggunakan bahan utama dan bahan pelengkap lainnya. Sehingga hasil masakan tongseng ini akan sangat memuaskan lidah. Berikut ini bahan utama dan pelengkap resep tongseng sapi atau kambing empuk dan enak banget :
- 250 gr Daging Sapi atau Daging Kambing
- Santan Instan (sedikit saja)
- 2 Lembar daun salam
- 1 Batang sereh
- 1 Ruas lengkuas
- 1 Lembar daun jeruk
- 1 Sendok teh garam
- 1 Sendok teh garam
- 1 Sendok teh kaldu bubuk sapi
- 1,5 Sendok gula pasir
- Kecap Manis Secukupnya
- Kol secukupnya
- Minyak goreng untuk menumis bumbu
- Air secukupnya
Bahan Pelengkap Tongseng Sapi atau Kambing :
Bahan taburan ini akan kita gunakan pada saat tongseng sudah hampir matang. Setiap bahan dan bumbu memiliki peranan rasa masing-masing. Sehingga sebisa mungkin gunakan bahan dan bumbu yang lengkap sesuai resep tongseng sapi yang enak dan sederhana ini ya. Berikut ini bahan pelengkap resep tongseng sapi enak banget :
- 4 Lembar daun bawang
- 10 Buah cabe rawit merah atau sesuai selera
- 1 Buah Tomat
- Bawang merah goreng secukupnya
Cara Masak Resep Tongseng Sapi Enak Banget
Jika semua bahan sudah siap maka jangan lupa untuk mencuci bahan hingga bersih dan bahan siap untuk digunakan membuat tongseng yang enak dan sedap. Pada saat memasak tongseng pastikan cara masak dan mengolah dengan benar sehingga aroma sapi atau aroma kambing tidak terlalu menyengat dan enak dinikmati. Berikut ini resep masak tongseng sapi atau kambing enak banget :
- Haluskan Bawang puti, bawang merah, kemiri, jahe, kunyit dan ketumbar menjadi satu. Bisa gunakan ulekan atau blender bebas ya bund.
- Selanjutnya siapkan wajan atau teplon yang akan digunakan untuk masak tongseng beri sedikit minyak goreng secukupnya saja.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sebelumnya, tambahkan daun salam, sereh geprek, lengkuas geprek, dan daun jeruk.
- Aduk dan tumis bumbu hingga matang dan beraroma wangi.
- Selanjutnya tambahkan daging sapi atau daging kambing. Oseng-oseng daging hingga berubah warna.
- Tambahkan air kurang lebih 800-900ml masak hingga daging empuk matang dengan sempurna.
- Masukkan garam, kaldu bubuk sapi, gula pasir, dan santan sedikit saja, dan aduk kembali hingga mendidih.
- Masukkan kol dan cabe rawit tunggu hingga kol sedikit layu. Koreksi rasa jika sudah pas bisa matikan kompor dan salin tongseng kemangkuk.
- Sajikan tongseng dengan bahan taburan diatasnya daun bawang, bawang merah goreng dan tomat.
Selesai resep tongseng sapi sudah bisa dinikmati dengan nasi atau lontong selagi hangat akan semakin nikmat. Selamat mencoba semoga berhasil dan suka dengan resepnya ya bund. Terimkasih sudah menyimak, sampai jumpa diresep masakan dari primaradio.co.id yang lainnya.
