Resep soto ayam spesial kuah kuning bisa dibuat dirumah dengan mudah. Menu soto ayam inisangat sederhana tapi sangat enak untuk dinikmati bersama nasi atau juga lontong. Soto ayam salah satu jenis makanan khas indonesia yang sangat banyak penggemarnya.
Hampir setiap orang suka dengan soto ayam. Selain itu juga bisa menemukan soto ayam dibanyak tempat seperti Restoran, Pedagang kaki lima, Abang-abang keliling, dan bahkan jualan soto dirumah secara online menggunakan aplikasi Gojek.
radea.co akan menyajikan resep soto ayam denagn kuah kuning buatan rumahan dengan rasa yang enak. Bahkan dibuat spesial yang bisa menggugah selera makan. Sajian soto ayam bisa untuk acara keluarga, atau usaha jualan soto dirumah. Dijamin soto kamu akan laku keras karena rasanya enak dan wangi yang menggoda.
Soto Kuah Kuning Spesial Ala Rumahan
Membuat soto kuah yang kuning kental dengan mudah dan cepat adalah impian semua orang ya. Pasalnya soto ini sangat banyak yang suka. Jika sudah biosa buat soto sendiri dirumah, satu keluarga tidak perlu makan soto diluar. Bisa untuk sarapan pagi dan makan siang juag dengan soto ayam yang lezat tentunya.
Meskipun banyak yang jual soto ayam dilaur tapi rasa belum tentu sesuai dengan selera kita ya gengs. Jadi memang harus bisa buat sendiri dirumah dengan resep yang sangat mudah pastinya cepat loh. Berikut ini adalah Resep Soto Ayam Spesial Kuah Kuning Rumahan yang enak dan lezat.
Bahan Bumbu Halus Resep Soto Ayam
Salah satu kunci rasa soto ayam yang enak yaitu terletak pada bumbunya yang lengkap dan medok. Jadi pastikan kamu punya semua bahan bumbu yang nanti dihaluskan. Bumbu halus ini sangat mudah ditemukan dipasar atau bahkan pasti ada stock dirumah.
- 100 gr Bawang Putih
- 150 gr Bawang Merah
- Kunyit yang tua secukupnya
- 1 batang Serai / Sereh
- 5 Butir Kemiri
- 50 gr udang (Tidak Diwajibkan)
- 5 Lembar Daun Jeruk
- 3 Lembar Daun Salam
- Merica Secukupnya
- Laos Secukupnya
- Jahe Secukupnya
- Pala Secukupnya
- Kayu Manis Secukupnya
Jangan lupa bahan diatas juga bisa sisesuaikan dengan selera tapi lebih disarankan untuk lengkap karena nanti akan membuat rasa yang semakin enak dan gurih. Resep soto ayam gurih enak dengan kuah kuning yang dibuat dengan mudah dirumah.
Bahan Utama Soto Ayam
Untuk membuat sajian soto pastinya dengan sajian yang lengkap. Jika semua bahan utama sudah lengkap dijamin resep soto ayam kali ini akan enak dan gurih. Cara membuat soto ayam spesial ini juga sangat mudah dan dengan harga yang ramah dikantong terutama.
Resep soto ayam ini juga cocok untuk kalian yang mau memulai jualan soto ayam denmgan rasa khas tentunya dengan harga jual yang tidak akan memberatkan pembeli. Kumpul bersama keluarga dengan menyantap soto yang panas juga pasti akan sangat nikmat.
Nah berikut ini adalah bahan utama resep soto ayam spesial kuah kuning rumahan :
- 1 Ekor ayam ( Bebas ayam kampung atau ayam boiler)
- Bihun Mie (Rendam sebentar air hangat)
- Kol (Hiris dengan agak tipis)
- Touge (Cuci dan bersihkan)
- Jeruk Nipis
- Daun Bawang (Iris sesuai selera)
- Daun Seledri (Iris sesuai selera)
- Kacang Goreng
- Kerupuk
- Bawang Goreng
- Minyak Goreng
- Garam
- Penyedap Rasa
Cara Buat Soto Ayam Kuah Kuning Rumahan
Resep soto ayam spesial kuah kuning ini sangat mudah dan bisa dibuat dengan cepat. Nah kali ini kamu tinggal ikuti saja langkah dibawah ini. Dengan resep dan cara berikut pasti akan berhasil membuat soto ayam spesial kuah kuning rumahan yang enak dan gurih.
- Cuci bersih semua bahan bumbu yang harus dihaluskan sudah disediakan diatas.
- Pisahkan beberapa bagian dari ayam seperti ceker, leher, kepala dan bagian lainnya untuk membuat kaldu kuah soto.
- Masukan semua bahan kecuali daun salam dan daun jeruk.
- Blender hingga semua bahan halus.
- Tumis bahan yang sudah dihaluskan dengan sedikit minyak makan.
- Masukkan dan tumis sebentar bagian ayam yang sudah dipisahkan sebelumnya.
- Selanjutnya masukkan 3 liter air atau lebih kedalam tumisan.
- Tunggu sampai mendidih beri garam dan bumbu penyedap rasa lainnya.
- Masukkan daun salam dan dauh jeruk dan geprekan 1 batang sereh.
Tips Sajian Soto Ayam Menggoda Selera
Tips menyajikan Soto Ayam Spesial Kuah Kuning rumahan yang enak dan sangat simple untuk dibuat. Resep soto ayam disajikan dengan benar agar tampilan dari sajian nanti dapat terlihat rapih dan menggugah selera.
- Gunakan mangkok ukuran sedang,
- Masukkan Mie yang sudah direndam sebelumnya diair hangat.
- Tambahkan Kol secukupnya diatas mie.
- Masukkan juga Touge segar.
- Tambahkan irisan dau sop dan daun bawang.
- Berikan sedikit bawang goreng dan kacang goreng.
- Suir ayam yang sudah digoreng sebelumnya.
- Siram bahan yang dimangkuk dengan kuah soto secukupnya.
- Beri sedikit perasan jeruk nipis dan irisan tomat sebagai pelengkap.
- Beri sedikit sambal untuk sensasi rasa pedas.
Selain bahan-bahan diatas soto juga bisa disajikan dengan berbagai toping sesuai dengan selera. Terlebih di Indonesia memiliki kebiasaan dengan berbagai macam cara menyantap soto. Berikut ini adalah toping tambahan soto ayam yang enak dan bisa dicoba :
- Telur Ayam Rebus.
- Sate Telor Puyuh.
- Sate ati dan ampela.
- Sate ceker.
- Aneka gorengan
- Lontong
- Nasi
Dan masih banyak lagi makanan pendamping untuk menikmati soto ayam spesial kuah kuning yang enak ini. Akan sangat cocok disetiap lidah orang Indonesia. Cita rasa nusantara memang tiada duanya ya gengs.
Berbagai Macam Jenis Soto
Indonesia terdiri dari banyak suku dan budaya sehingga tercipta juga banyak pilihan jenis makanan. Bahkan masakan Khas Nusantara sangat enak dan lezat. Begitu juga dengan Resep Soto Ayam yang sudah sangat banyak sekali pilihannya. Berikut ini beberpa jenis soto yang bisa kita temukan diberbagai daerah di Indonesia.
- Soto ayam spesial kuah bening
- Soto Babat
- Soto Kambing
- Soto Lamongan
- Soto Batawi
- Soto Daging
- Soto Madura
- Soto Medan
- Soto Kudus
- Soto Lenthok
- Soto Tauco Pekalongan
- Soto Makasar
- Soto Bandung
- Soto Mie Bogor
- Soto Padang
- Soto Banjar
- Soto Surabaya
- Soto Sokaraja
- Soto Kebumen
- Soto Pacitan
- Soto Kwali
- Soto Tangkar.
Itu hanya sebagian jenis soto dan masih banyak lagi jenis soto lainnya diberbagai daerah yang tidak kalah enaknya. Yang jelas resep soto ayam spesial kuah kuning rumahan enak dan simple untuk dibuat tatap menjadi juara ya geng.
