Resep Siomay Ala Resto Gurih dan Enak Paling Recommended

Radea

Resep Siomay Ala Resto Gurih dan Enak Paling Recommended

primaradio.co.id – Resep siomay ala resto termasuk sebagai hidangan yang banyak peminatnya. Apalagi menu ini masih menjadi favorit sampai sekarang. Walaupun banyak tersedia di restoran, nyatanya Anda dapat mencoba membuatnya sendiri.

Baca juga : Resep Cumi Sederhana Kekinian Murah dan Enak Ala Resto

Untuk membuatnya semakin spesial, terdapat banyak pilihan isi atau bahan campuran. Mulai dari ayam, udang, ikan dan sebagainya terbilang sebagai rasa terbaik. Umumnya bisa memilih sesuai selera tergantung dengan keinginan.

Siomay tergolong makanan yang memiliki adonan kulit pada bagian luar. Kemudian untuk bagian isinya bisa menambahkan pilihan daging hewan dengan campuran lain. Tidak menutup kemungkinan menambahkan jamur atau sayuran lain.

Bagi Anda yang sangat menggemari hidangan ini, tidak perlu harus selalu membeli. Melainkan dapat membuat sendiri karena resepnya terbilang cukup mudah. Belum lagi tetap menghasilkan hidangan gurih, enak serta nagih.

Untuk membuat siomay ternikmat, banyak bahan dan rekomendasi resep bisa Anda ikuti tanpa kesulitan. Umumnya menyesuaikan pada isi yang telah tersedia. Hanya dengan bahan atau langkah simple, hasilnya tidak mengecewakan.

A. Siomay Ayam Jamur

Siomay Ayam Jamur

Membuat siomay ayam jamur sebenarnya paling enak terbukti karena penggemarnya tidak sedikit. Apalagi terdapat campuran seperti ayam cincang hingga jamur shitake. Berikut ini beberapa bahan resep siomay ala resto termudah:

  1. 500 gram ayam cincang
  2. 3 jamur shitake
  3. 50 gram lobak
  4. 3 bawang putih
  5. 2 sdm tepung terigu
  6. 20 kulit siomay
  7. 1 telur ayam
  8. 1 sdm kecap asin
  9. 3 sdm saus tiram
  10. 1 sdt minyak wijen
  11. 1 sdt garam 
  12. 1/2 sdt merica bubuk.

Sebelum Anda membuatnya, harus memastikan ketersediaan setiap bahan tersebut. Sebenarnya kalau tidak memakai jamur shitake bukan masalah, tapi semakin enak menambahkannya. Sementara itu untuk pembuatan, ikuti saja panduan berikut:

  1. Untuk resep siomay ala resto, Anda awali dengan menyiapkan wadah.
  2. Masukkan ayam, jamur, lobak, telur, dan tepung terigu.
  3. Aduk sampai menyatu.
  4. Tambahkan saja kecap asin, sau tiram, merica, garang, dan bawang putih.
  5. Aduk serta uleni secara pelan sampai rata.
  6. Ambil satu lembar kulit siomay dan mengisi sampai penuh.
  7. Jangan lupa melipat adonan sampai bentuknya bulat.
  8. Lanjutkan terus sampai adonan habis.
  9. Kukus selama 30 menit.
  10. Angkat agar bisa disajikan bersama saus

B. Ala Dimsum

Ala Dimsum

Kalau ingin membuat ala dimsum banyak yang menganggap sulit. Tidak lain karena sering dijadikan sebagai menu pada restoran atau hotel. Untuk mengikuti resep siomay ala resto seperti dimsum, tambahkan bahan:

  1. Campuran daging ayam, udang, dan kepiting
  2. Jamur shitake
  3. Tepung kentang seperempat dari jumlah campuran daging
  4. Penyedap rasa
  5. Minyak wijen
  6. Daun ketumbar
  7. Gula
  8. Garam
  9. Kulit untuk siomay sesuai dengan jumlah adonan

Sebenarnya untuk resep satu ini terbilang sangat sederhana. Meski begitu sangat mengunggulkan rasa simple tapi cukup kuat apabila merasakannya. Ikutilah langkah berikut ini pada panduan memasak siomay ala dimsum ternikmat:

  1. Pada resep siomay ala resto, cincang campuran daging sampai halus.
  2. Tambahkan tepung kentang.
  3. Campurkan setiap bumbu yang telah Anda siapkan.
  4. Jangan lupa menambahkan jamur shitake.
  5. Masukkan adonan pada kulit sebagai pembungkus.
  6. Sebelum proses pengukusan, pastikan menyemprot bagian kulit agar tidak kering.
  7. Proses mengukus hanya membutuhkan waktu kurang lebih 10 menit.
  8. Tes supaya rasanya telah sesuai.
  9. Apabila tepat bisa kukus semua dan menyajikan.

C. Siomay Ayam Udang

Siomay Ayam Udang

Khusus versi siomay ayam udang tidak kalah nikmat. Apalagi membuat adonan lebih padat dan mengeluarkan rasa gurih. Terlebih cocok bersama saus kacang semakin nikmat, berikut bahan resep siomay ala resto:

  1. 10 lembar kulit siomay
  2. 20 gram ayam cincang
  3. 10 gram udang kupas
  4. 2 bawang putih
  5. 1 sdm maizena
  6. 1sdt minyak wijen
  7. 2 sdm tepung kanji
  8. 2 sdm daun bawang iris
  9. 1 telur
  10. 1 sdt garam
  11. 1/2 merica bubuk

Untuk tambahan saus sebenarnya tidak kalah penting karena meningkatkan rasa dan kenikmatan. Terlebih kombinasi saus kacang bersama siomay termasuk terkenal. Berikut ini langkah untuk membuat siomay yang perlu diikuti:

  1. Awali resep siomay ala resto dengan cara mencampur bahan pada wadah.
  2. Aduk sampai tercampur dan setiap bumbunya sukses meresap.
  3. Ambil kulit dan masukkan 1 sdm adonan sampai penuh.
  4. Pilih bagian kelilingnya sehingga berbentuk bulat.
  5. Susunlah pada kukusan yang telah Anda panasnya berisi air mendidih.
  6. Kukus selama 20 menit sampai kematangannya telah sempurna.
  7. Angkat agar rapi dan sajikan pada piring yang cantik.
  8. Tambahkan saus kacang atau saus sejenisnya

D. Udang Spesial

Udang Spesial

Bagi penggemar udang, jenis satu ini terbilang paling spesial. Apabila memiliki tekstur paling kenyal dengan rasa yang terjamin gurih. Berikut ini adalah beberapa bahan penting resep siomay ala resto udang:

  1. 10 buah kulit siomay yang siap olah
  2. 250 gram udang kupas dan cincang kasar
  3. 1 putih telur
  4. 2 sdm tepung kanji
  5. 2 bawang putih cincang
  6. 1 daun bawang iris
  7. 1 sdt minyak wijen
  8. 1 sdt garam
  9. 1/2 merica bubuk
  10. 10 udang untuk topping
  11. Tobiko untuk topping.

Keunikan dari hidangan satu ini sebenarnya karena rasa udangnya begitu kuat. Terlebih akan melihat campuran udang pada bagian adonan maupun topping. Berikut langkah membuat resep siomay ala resto bahan udang:

  1. Siapkan mangkuk dan tambahkan udang, tepung kanji beserta telur.
  2. Tambahkan minyak wijen, merica, daun bawang hingga garam.
  3. Aduk sampai tercampur rata.
  4. Siapkan bahan kulirnya dan isikan menggunakan 1 sdm adonan siomay.
  5. Jangan lupa untuk menempatkan kembali seekor udang kupas pada bagian atas.
  6. Kalau perlu menambahkan tobiko untuk penambah rasa nikmat.
  7. Kukus sampai 20 menit sampai udang matang.
  8. Angkat dan sajikan bersama saus saat hangat.

E. Siomay Ala Hongkong

Siomay Ala Hongkong

Menikmati siomay ala Hongkong, tidak perlu harus menuju restoran atau hotel besar. Melainkan membuat hidangan rumahan bisa menjadi inspirasi yang baik. Berikut bahan resep siomay ala resto Hongkong yang diwajibkan:

  1. 40 lembar kulit pangsit siap pakai
  2. 20 gr ayam cincang
  3. 150 gr udang
  4. 3 sdm bengkuang cincang
  5. 1 butir telur
  6. 1 sdm air jahe
  7. 1 sdm daun bawang cincang
  8. 2 sdm maizena
  9. 1 sdm minyak goreng
  10. 1 sdm air
  11. 1 sdm kecap asin
  12. 1 sdt minyak wijen
  13. 1/8 merica bubuk
  14. 1 sdt gula

Untuk bagian bahannya sebenarnya terbilang lebih kompleks dibandingkan versi lain. Meski begitu bisa menimbulkan rasa melimpah yang tidak terbayangkan sebelumnya. Untuk membuat ala Hongkong, ikutilah langkah berikut:

  1. Campurkan ayam dan udang serta bahan bumbunya.
  2. Aduk sampai rata dan masukkan pada kulit pangsit.
  3. Masak pada panci kukus selama 15 menit.
  4. Sajikan bersama saus cocolan yang Anda inginkan.

Baca juga : Resep Cimol Goreng Gurih Renyah Anti Meledak (Bikin Nagih)

Semua pilihan resep sebenarnya mudah Anda ikuti dengan syarat memperhatikan bahan serta panduan. Tidak ketinggalan bisa berimprovisasi terhadap rasa agar semakin enak. Resep siomay ala resto membantu menciptakan hidangan terbaik.

Also Read

Bagikan:

Tinggalkan komentar