Resep Menu Sahur Bulan Ramadhan Praktis dan Sehat

Radea

Resep Menu Sahur Bulan Ramadhan Praktis dan Sehat

Untuk yang menjalankan ibadah puasa, pastinya sedang memikirkan menu apa lagi yang akan bisa dibuat untuk sahur nanti. Nah, kalau begitu, primaradio.co.id akan sampaikan beberapa resep menu sahur yang enak dan mudah untuk kita buat. Sudah penasaran kan pastinya?

Memang ketika ingin memasak sesuatu yang baru, pastinya orang akan mencari resep masakannya. Yang mana isi resepnya tersebut adalah bahan-bahan yang harus kita siapkan dan juga bagaimana cara membuat masakannya. Namun, di zaman dahulu untuk melihat resep haruslah membeli bukunya dahulu.

Tetapi, sekarang ini tidak perlu membeli buku karena sudah banyak sekali resep-resep yang tersedia di internet. Contohnya saja pembahasan kami kali ini. Nah, kalau sudah ingin mengetahuinya dengan segera, bisa langsung berpindah ke pembahasan lengkapnya berikut ini.

Untuk menjalankan ibadah puasa di bulan ramadhan, pastinya umat islam harus melakukan sahur. Karena memang sahur ini merupakan salah satu kegiatan yang penting untuk dilakukan. Namun, terkadang banyak orang yang telat bangun sahur, lalu tidak sempat memasak makanan dan akhirnya berpuasa tanpa sahur.

Nah, untuk mengatasi hal tersebut, pembaca harus mengetahui resep menu sahur yang praktis dan juga tetap sehat ini. Pasalnya dengan menggunakan resep yang praktis, nantinya waktu memasaknya tidak memerlukan waktu yang lama. Jadi, tidak akan terjadi telat sahur dan sebagainya.

Maka dari itu, jika ingin mengetahui resep menu sahur yang mudah untuk dibuat dan juga tidak membutuhkan waktu yang lama, langsung simak di bawah ini. Kami akan sampaikan beberapa menu, mulai dari telur dadar gulung dengan saus asam manis sampai tumis sayur sosis. Berikut resepnya.

Telur Dadar Gulung Dengan Saus Asam Manis

resep-menu-sahur

Resep menu untuk sahur yang pertama ini adalah telur dadar gulung dengan saus asam manis. Memang telur ini merupakan salah satu bahan makanan yang banyak orang sukai. Pasalnya telur mudah untuk diolah dan tidak ribet. Banyak sekali masakan yang bisa dimasak dalam waktu cepat dengan menggunakan telur ini.

Namun, jangan khawatir untuk masakan telur yang satu ini. Walaupun memang waktu memasaknya tidak lama, tetapi rasanya ini sangat nikmat. Selain itu, bisa dipastikan akan menjadi kesukaan keluarga di rumah. Untuk itu, langsung simak resep mengenai bahan dan cara membuatnya di bawah ini.

Bahan-Bahan Untuk Telur Dadar Gulung Dengan Saus Asam Manis

Jika ingin memasak untuk sahur, maka bisa siapkan bahan-bahannya terlebih dahulu. Bisa siapkan bahan-bahan masakannya ini setelah tarawih atau di malam hari. Pasalnya kalau persiapkan bahannya ini pagi hari saat ingin sahur, nantinya akan terburu-buru.

Maka dari itu, kami akan sampaikan bahan-bahan yang nantinya harus pembaca persiapkan untuk memasak telur dadar gulung dengan saus asam manisnya. Berikut merupakan bahan-bahannya.

Bahan Untuk Saus Asam Manis :

  • Kecap manis 1/2 sendok makan
  • Kacang polong 2 sendok makan
  • Air sebanyak 200 cc
  • Jahe sebanyak 5 cm, potong seperti bentuk korek api
  • Tepung maizena 1 sendok makan
  • Garam, gula, penyedap rasa dan bumbu pelengkap lainnya secukupnya
  • Saus tomat 3 sendok makan
  • Jeruk kunci sebanyak 1 buah

Bahan-Bahan Telur Dadar :

  • 2 sendok makan terigu
  • Garam dan penyedap rasa secukupnya
  • Telur sebanyak 5 butir
  • Wortel sebanyak 1/2 batang saja, iris kecil-kecil
  • Air minum sebanyak 70 cc

Cara Memasak Telur Dadar Gulung Dengan Saus Asam Manis

Setelah semua bahan-bahan yang ada di atas sudah siap, bisa langsung memasak masakannya ini. Seperti yang sudah kami sampaikan untuk memasaknya tidak akan memakan waktu. Nah, untuk itu, di bawah ini merupakan cara memasak telur dadar gulung dengan saus asam manis yang mudah.

  1. Larutkan terlebih dahulu tepung terigu dengan air, lalu tambahkan dengan garam dan penyedap rasa. Kocok sampai teraduk rata. Kemudian, masukkan telur dan kocok supaya merata lagi.
  2. Kemudian, langsung panaskan teflon di api sedang. Lalu masukkan minyak goreng namun jangan kebanyakan. Setelah itu, bisa langsung masukkan telur dengan cara sedikit-sedikit. Gulung telur dan sisakan pinggirannya guna untuk menyambungkan gulungan lainya lagi. Lakukan pengulangan telur sampai adonan habis.
  3. Ketika sudah selesai membuat telur dadarnya, bisa langsung buat sausnya. Untuk membuat sausnya, aduk dan campurkan semua bahan-bahan saus yang ada tadi dan tinggalkan saja tepung maizena. Lalu, koreksi rasanya.
  4. Jika sudah pas, masukkan larutan maizena ke dalam sausnya.
  5. Setelah saus matang, bisa angkat dan siram ke atas telur dadar gulungnya tadi.
  6. Telur dadar gulungnya telah siap untuk dimakan.

Tumis Sayur Sosis

resep-menu-sahur

Jika bosan memakan masakan di atas, maka bisa langsung saja menggunakan resep yang kali ini. Kami akan memberikan resep menu sahur lainnya, yaitu tumis sayur sosis. Untuk masakan yang satu ini juga pastinya berbagai kalangan sukai, mulai dari anak-anak sampai orang dewasa menyukainya.

Selain itu, untuk memasaknya juga tidak memerlukan waktu yang lama, jadi bisa dibilang cocok untuk masakan sahur. Nah, langsung saja kalau begitu, di bawah ini kami akan sampaikan resepnya mulai dari bahan-bahan dan cara memasak tumis sayur sosis yang sederhana.

Bahan-Bahan Tumis Sayur Sosis

Memang untuk memasak tumis sayur sosis ini tidak terlalu banyak. Selain itu, bahan-bahannya juga tidak susah untuk kita temukan. Kalau begitu, bisa langsung saja menyimak bahan-bahan tumis sayur sosis yang bisa pembaca persiapkan dari sekarang.

  • Sosis sebanyak 8 butir, potong-potong sesuai dengan selera
  • Wortel sebanyak 1 buah, iris membentuk serong
  • Brokoli 1 kuantum saja, potong jadi beberapa bagian
  • Jagung manis 1 buah, pisahkan bagian biji dengan batangnya
  • Saus cabai dan mentega masing-masing 3 sendok makan
  • Garam dan lada secukupnya saja
  • Saus tomat dan kecap manis dengan ukuran masing-masing 2 sendok makan’
  • Bawang bombay 1 buah, iris halus
  • Cabai keriting 5 buah, iris halus
  • Kacang polong cocktail 3 sendok makan
  • Daun seledri, cincang sesuai keinginan

Cara Memasak Tumis Sayur Sosis

Ketika semua bahan sudah terkumpul maka sekarang bisa langsung memasaknya saja. Untuk memasaknya ini sangat mudah sekali. Jadi, bisa langsung ikuti saja langkah-langkah yang akan primaradio.co.id berikan di bawah ini. Berikut cara memasak tumis sayur sosis.

  1. Tumis bawang bombay dengan mentega sampai wangi harumnya tercium.
  2. Kemudian, masukkan cabai yang sudah diiris dan aduk sampai semuanya merata.
  3. Masukkan sayuran-sayuran ke dalam tumisan tersebut. Lalu, untuk membuat matang sayurannya bisa langsung masukkan air.
  4. Setelah sayuran sedikit lunak, bisa langsung masukkan sosis yang sudah terpotong-potong tersebut ke dalam wajan tadi.
  5. Jika sayuran sudah matang, barulah masukkan bumbu-bumbu pelengkap, seperti saus tomat, saus cabai, garam, lada dan lainnya.
  6. Tunggu sampai air di masakannya tersisa sedikit.
  7. Bisa langsung letakkan tumis sayur sosis di mangkuk. Makanan siap untuk disajikan.

Also Read

Bagikan:

Tinggalkan komentar