radea.co – Bisnis penganan ini sangat menguntungkan terlebih bila kalian pandai mengkreasikannya, sehingga harus mengetahui resep kue muffin sebelum berbisnis. Agar bisa menghasilkan muffin yang tidak hanya lezat tetapi menguntungkan.
Baca juga : Resep Kue Ulang Tahun Enak Simpel & Praktis Tanpa Oven
Terlebih kini,tidak hanya digunakan sebagai cemilan tetapi juga sebagai cake dekorasi untuk ulang tahun, pesta pernikahan serta perayaan lainnya. Bahkan jauh lebih cantik karena dihias dengan aneka dekorasi lalu disusun pada rak khusus.
Selain cantik, ternyata praktis karena muffin yang dipajang pada pesta tidak memerlukan lagi pisau kue. Karena dikemas dalam mangkuk khusus untuk dekorasi cake berukuran mini.
Siapa sangka, ide dekorasi tersebut menarik perhatian banyak orang. Maka dari itu, banyak orang meliriknya sebagai ide bisnis. Kalian yang ingin mencoba bisnis ini sebaiknya mengetahui resepnya tersebut di bawah ini.
Macam-Macam Resep Kue Muffin yang Cocok untuk Bisnis
Kalian yang ingin berbisnis cake lezat, sebaiknya mengetahui macam-macam resep kue muffin dari berbagai bahan. Agar bisnis kalian semakin berkembang karena menyediakan cake ini yang dibuat variatif.
Pelanggan akan senang jika membelinya dalam aneka rasa karena mereka leluasa untuk memilihnya. Terlebih bila dihias untuk kepentingan berbagai macam pesta maka tentunya tidak perlu diragukan lagi keindahannya.
Dengan begitu, wajar bila banyak orang meninggalkan cake tradisional untuk pesta dengan dekorasinya yang mewah. Kini, banyak orang menggunakan kudapan ini dihias sempurna sebagai pelengkap pesta.
Resep kue muffin untuk pesta tidak meninggalkan unsur kemewahannya dan mampu mengalahkan kue pesta era lawas. Bahkan, kini cake pesta yang menggunakan muffin disebut sebagai kue pesta modern.
Apapun peruntukan muffin yang kalian buat, harus tetap mempertahankan standar citarasanya. Agar bisnis kalian bisa berkembang. Maka dari itu, cobalah berbagai resepnya berikut ini:
- Resep Kue Muffin Coklat
Siapa sih yang tidak suka cokelat? Rasanya, hampir setiap orang menyukainya. Terlebih jika cokelat tersebut dijadikan bahan untuk membuat cake muffin, maka akan menghasilkan cake cokelat lembut, legit, dan istimewa.
Berikut ini kita berikan resep kue muffin cokelat yang enak, lembut dan istimewa sehingga cocok digunakan sebagai ide bisnis untuk dijual satuan maupun untuk kepentingan pesta, yaitu:
Bahan-Bahan:
- Tepung terigu 200 gram
- Gula pasir 100 gram
- Susu bubuk 30 gram
- Tepung maizena 35 gram
- Soda kue 3 gram
- Baking powder 2 gram
- Coklat bubuk 30 gram
- Kopi bubuk 1 sendok teh
- Garam 2 gram
- Cokelat Silverqueen (cincang kasar)
- Telur 2 butir
- Margarine 65 gram
- Susu cair 65 gram
- Air mineral 65 gram
Cara Membuatnya:
- Tepung terigu, gula pasir, susu bubuk, tepung maizena, soda kue, baking powder, coklat bubuk, kopi bubuk, garam harus dicampur hingga merata. Setelah dicampur, lalu diayak dan sisihkan.
- Setelah bahan tercampur rata buat lubang untuk memasukan coklat Silverqueen lalu tutup dengan adonan.
- Campurkan telur, margarine, susu cair, air mineral. Lalu sisihkan. Campurkan adonan ini perlahan pada adonan sebelumnya sambil diaduk perlahan menggunakan spatula.
- Aduk adonan sebaiknya tidak perlu terlalu halus karena akan bantat. Setelah itu, masukan adonan ke dalam cetakan.
- Kalian bisa memilih cetakan menggunakan loyang atau mangkuk muffin khusus yang biasa dijual di pasaran.
- Setelah semua adonan dimasukan ke loyang, taburi atasnya dengan menggunakan cokelat chips, lalu panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat celcius.
- Angkat setelah matang.
- Resep Kue Muffin Keju
Semua makanan berbahan keju selalu digemari. Maka dari itu, mencobanya pasti bisa laku keras. Cake ini menghasilkan citarasa yang lembut, gurih dan sedikit manis khas keju.
Jadikan kue muffin keju sebagai ide bisnis untuk jualan cake berkelas. Kalian tidak perlu bingung lagi dengan resepnya. Tinggal ikuti langkah pembuatannya berikut ini:
Bahan-Bahan:
- Tepung terigu 150 gram
- Keju cheddar parut 50 gram
- Gula halus 100 gram
- Mentega 100 gram
- Telur 1 butir
- Susu cair 150 ml
- Baking powder ¾ sendok teh
- Soda kue ½ sendok teh
- Vanili ½ sendok teh
Cara Membuatnya:
- Terigu, gula, baking powder, soda kue, vanili, campur hingga rata menggunakan mixer kecepatan kecil.
- Sementara itu, campurkan susu, mentega, telur, keju, lalu diaduk hingga merata.
- Kedua bahan tersebut diaduk menjadi satu menggunakan spatula.
- Tuangkan adonan ke dalam cup khusus, isikan hanya ¾ saja, agar bisa mengembang. Taburi keju parut di atas adonan, Lalu oven 30 menit dengan suhu 180° Celcius. Hingga matang dan harum.
- Resep Kue Muffin Pisang
Tidak hanya coklat dan keju, kalian juga bisa menambahkan pisang. Dijamin enak, harum khas pisang dan lembut.
Kalian tidak ada salahnya untuk mencoba resep ini bila ingin berbisnis penganan enak ini agar menarik pelanggan lebih banyak. Berikut ini resepnya:
Bahan-Bahan:
Bahan A:
- Pisang ambon 3 buah
- Telur ukuran besar 1 butir
- Gula pasir 110 gram
- minyak sayur atau canola oil 45 gram
- Butter 45 gram (dicairkan)
- Vanilla essence ½ sendok teh
Bahan B:
- Tepung terigu 190 gram
- Baking powder 1 sendok teh
- Baking soda ½ sendok teh
- Kismis dan chocochips (untuk toping)
- Garam sejumput
- Kayu manis bubuk ½ sendok teh
Cara Membuatnya:
- Bahan A, diaduk hingga merata menggunakan whisk, lalu sisihkan.
- Ayak bahan B hingga rata, lalu aduk. Setelah tercampur rata, masukkan kismis.
- Pastikan semua bahan B sudah tercampur rata, lalu masukkan bahan A dengan cara membuat cekungan di tengah bahan B.
- Adonan yang tercampur rata dimasukkan ke dalam cetakan yang sudah disiapkan mangkuk muffin. Tuangkan adonan hanya ¾ cetakan.
- Tambahkan topping berupa choco chips dan kismis atau bahan lainnya sesuai selera.
- Panggang dalam suhu 180 derajat Celcius dalam waktu 20-25 menit agar matang sempurna.
- Resep Kue Muffin Espresso Banana
Muffin espresso banana sangat cocok dijadikan teman minum kopi saat sore hari. Terutama selepas beraktivitas dijamin mampu menghilangkan rasa penat dan stress karena kesibukan harian.
Maka tidak salah, jika muffin espresso banana banyak dijual di kedai kopi modern serta tidak sedikit pekerja kantoran membelinya untuk cemilan di kantor maupun kudapan saat hangout bareng. Berikut ini resepnya:
Bahan-Bahan:
- Tepung terigu protein rendah 225 gram
- Soda powder 1 sendok teh
- Garam ½ sendok teh
- Pisang 3-5 buah
- Gula pasir 425 gram
- Minyak sayur 125 ml
- Gula merah 100 gram
- Telur 2 butir
- Vanilla sejumput
Cara Membuatnya:
- Telur, vanilla essence, butter leleh, susu, dan gula, aduk rata hingga semua tercampur.
- Haluskan pisang dengan garpu, setelah halus tambahkan telur.
- Masukkan semua bahan sambil diaduk rata
- Panggang dalam oven
Baca juga : Resep Donat Empuk Takaran Gelas Tanpa Mixer Anti Gagal
Bisnis cake ini sangat menguntungkan karena disukai oleh banyak orang. Terlebih, digunakan untuk berbagai acara sehingga kalian sebaiknya mengetahui resep kue muffin.
