radea.co – Resep ayam goreng enak adalah salah satu yang banyak dicari oleh orang. Pasalnya membuat ayam goreng yang enak tidak sembarangan asal goreng saja, tetapi harus menggunakan sebuah resep agar ayam goreng tersebut enak, gurih dan empuk.
Baca juga : Resep Ayam Kecap Sederhana Enak Pedas Manis Ala Rumahan
Untuk mencari resep ayam goreng yang enak bisa Anda temukan dengan mudah karena telah banyak orang yang memberikan contoh resepnya di internet. Tinggal Anda kreasikan saja ingin membuat ayam goreng yang seperti apa semuanya telah tersedia.
5 Resep Ayam Goreng Enak yang Bisa Dicoba Sendiri
Terkadang hasil menggoreng ayam yang dilakukan seseorang terasa biasa saja seperti ayam goreng pada umumnya. Hal tersebut tentu saja cukup membosankan karena hampir setiap kali membuat ayam goreng cita rasa yang dihasilkan hanya itu-itu saja.
Oleh karena itu Anda perlu mengganti resep membuat ayam goreng yang biasa Anda lakukan dengan resep ayam goreng yang enak dan memiliki cita rasa gurih dan empuk. Dengan hal tersebut maka Anda akan mendapatkan cita rasa ayam goreng yang beda.
Bagi Anda yang sedang mencari kumpulan resep ayam goreng yang enak dan memiliki cita rasa gurih dan lezat maka pada kesempatan kali ini kami akan membahas beberapa resep ayam goreng nikmat yang bisa Anda coba seperti berikut ini.
Seperti yang sudah kami sampaikan di atas bahwa ada banyak resep ayam goreng enak yang bisa Anda coba untuk buat sendiri di rumah. Tetapi kami hanya akan membahas 5 resep ayam goreng terbaik yang enak dan cara membuatnya juga mudah.
Supaya Anda tidak lagi penasaran maka simak ulasan menarik yang akan kami sampaikan selengkapnya berikut ini.
- Ayam Goreng Bumbu Bawang Putih
Resep ayam goreng enak bumbu bawang putih membutuhkan bahan seperti berikut:
- 600 gram daging ayam
- 7 siung bawang putih yang ditumbuk sedikit kasar
- 1 sdt garam
- ½ sdt kaldu jamur
- ½ sdt ketumbar bubuk
Cara Pembuatan:
- Pertama cuci terlebih dahulu daging ayam yang akan digoreng dan potong menjadi beberapa bagian.
- Baluri daging ayam yang telah dicuri bersih tadi menggunakan bawang putih, kaldu, ketumbar, dan juga garam.
- Setelah itu ungkep daging ayam tersebut selama 15 menit.
- Kemudian jangan lupa untuk panaskan minyak goreng dengan api yang sedang.
- Jika minyak sudah panas maka langsung saja goreng daging ayam tersebut dengan api kecil hingga matang.
- Ayam Goreng Bumbu Ketumbar
Resep ayam goreng bumbu ketumbar membutuhkan bahan seperti berikut:
- 1 ekor ayam dipotong sesuai dengan selera
- 1 buah jeruk nipis
- 4 sdm ketumbar sangrai
- 3 butir kemiri
- 5 siung bawang putih
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
Cara Pembuatan:
- Pertama lumuri terlebih dahulu 1 ekor ayam yang akan digoreng tersebut dengan air perasan jeruk nipis yang telah disiapkan, setelah itu diamkan di dalam kulkas selama 15 menit lalu jika sudah cuci daging ayam tersebut sampai bersih.
- Setelah itu lumuri daging ayam dengan bumbu halus dan ketumbar sangrai yang telah disiapkan kemudian diamkan di dalam kulkas selama semalaman.
- Jika sudah di diamkan semalaman maka tinggal siapkan wajan dan panaskan minyak kemudian goreng ayam tersebut hingga matang lalu tiriskan dan siap untuk dihidangkan.
- Ayam Goreng Bumbu Serundeng
Resep ayam goreng enak bumbu serundeng membutuhkan bahan seperti berikut:
- 1 ekor daging ayam utuh lalu potong menjadi 12 bagian
- 4 siung bawang putih
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- Kaldu ayam bubuk secukupnya
- ¼ sdt ketumbar
- 4 lembar daun salam
- Garam secukupnya
- Kelapa parut secukupnya
Cara Pembuatan:
- Langkah pertama cuci daging ayam terlebih dahulu sampai bersih lalu tiriskan.
- Haluskan semua bumbu yang tadi telah disiapkan seperti ketumbar, jahe, kunyit, dan bawang putih.
- Campurkan semua bumbu yang telah dihaluskan tersebut dengan ayam di dalam panci.
- Jangan lupa untuk tambahan garam, penyedap rasa, kaldu ayam, santan, air, parutan kelapa dan daun salam.
- Ungkep hingga bumbu meresap pas daging ayam.
- Setelah itu goreng ayam dan serundeng di minyak panas hingga warnanya berubah menjadi keemasan.
- Setelah itu ayam goreng bumbu serundeng siap untuk disajikan.
- Ayam Goreng Bumbu Kuning
Resep ayam goreng enak bumbu kuning membutuhkan bahan seperti berikut:
- 500 gram daging ayam potong sesuai selera
- 1 ruas jahe memarkan
- 1 ruas lengkuas memarkan
- 2 lembar daun jeruk
- 1 batang serai memarkan
- Minyak goreng secukupnya
- Kaldu ayam bubuk secukupnya
- 1 ruas kunyit
- 3 butir kemiri
- ½ sdt ketumbar
- 4 siung bawang putih
Cara Pembuatan:
- Cuci terlebih dahulu daging ayam dan kukus hingga matang lalu siapkan semua bumbu dan haluskan.
- Panaskan minyak dan tumis semua bumbu hingga harum.
- Kemudian tambahkan 1 batang serai, 2 lembar daun jeruk, lengkuas dan jahe kemudian tambahkan sedikit air lalu tunggu hingga beberapa saat sampai mendidih.
- Masukan daging ayam tersebut ke dalam bumbu yang ditumis lalu aduk hingga rata dan bumbu meresap.
- Lalu panaskan minyak di wajan dan goreng ayam yang telah dimasak sebelumnya bersama bumbu hingga berwarna kecoklatan.
- Tunggu hingga beberapa saat lalu tiriskan dan ayam goreng bumbu kuning siap untuk disajikan.
- Ayam Goreng Bumbu Santan
Resep ayam goreng enak bumbu santan membutuhkan bahan seperti berikut:
- Daging ayam secukupnya
- 4 siung bawang putih
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
- ½ sdt merica
- 1 sdm ketumbar
- 500 ml santan
- Kaldu ayam bubuk secukupnya
- Air secukupnya
- 5 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk
Cara Pembuatan:
- Potong ayam menjadi 12 bagian dan cuci hingga bersih.
- Haluskan semua bumbu yang telah disiapkan, masukan ayam kedalam panci presto lalu masukan juga santan dan air secukupnya serta daun jeruk dan daun salam yang telah disiapkan.
- Masak menggunakan api besar kira-kira selama 1 jam.
- Jika dirasa sudah matang maka angkat ayam tersebut secara pelan-pelan agar tidak hancur, lalu panaskan minyak dan goreng ayam tersebut hingga kekuningan.
- Apabila sudah matang maka tinggal tiriskan dan ayam bakar bumbu santan siap disajikan.
Baca juga : Resep Ayam Geprek (Rahasia Bensu) Enak & Sambal Bawang
Selain kelima kreasi masakan ayam goreng yang kami bahas di atas tentu masih ada banyak kreasi ayam goreng lainnya yang bisa Anda buat. Tetapi jika ingin yang simpel maka bisa memilih salah satu resep ayam goreng enak tersebut.
