PrimaRadio.co.id – Saat ini kita sudah memasuki bulan Ramadan yang penuh dengan keberkahan. Bulan Ramadan adalah bulan yang sangat dinantikan dan didambakan bagi umat Islam. Pada bulan ini umat Islam dianjurkan untuk berpuasa selama 30 hari, menahan hawa nafsu untuk tidak makan dan minum di siang hari dan menahan segala sesuatu yang membatalkan puasa. Ide menu takjil sudah menjadi salah satu hal yang melekat saat bulan Ramadan tiba.
Buka puasa menjadi lebih semarak karena biasanya orang-orang berbuka dengan menu takjil atau fastfood yang sengaja dibuat special dan variatif. Melaksanakan puasa di rumah bersama keluarga merupakan salah satu kenikmatan pelengkap di bulan Ramadan. Oleh karena itu, melaksanakan Ramadan di rumah bukan lagi menjadi penghalang bagi kamu dan keluarga untuk menikmati berbagai hidangan favorit.
Menu takjil yang manis dan segar tentu tidak boleh dilewatkan untuk menjadi salah satu hidangan buka puasa bersama keluarga. Untuk menyiapkan menu takjil memang bukan suatu hal yang mudah, berbagai menu makanan akan sangat membuang waktu ketika kamu sibuk dengan pekerjaanmu.
Ketika kamu memutuskan untuk membeli takjil secara online, jangan sungkan untuk meninggalkan pesan kepada penjualnya agar takjil tetap segar saat sampai ke tanganmu, misalnya dengan memisahkan es batu atau gula dari kemasannya. Tidak ada salahnya jika kamu berbagi dengan membelikan takjil untuk driver yang mengantarkan pesanan, tentunya hal ini akan menambah pahala untuk kamu di bulan yang penuh berkah ini.
Untuk membantu kamu memilih menu takjil, inilah beberapa rekomendasi menu berbuka puasa dengan berbagai varian rasa yang bisa kamu coba setiap kali berbuka puasa. Menu-menu buka puasa dibawah ini juga bisa dengan mudah ditemukan hampir di semua wilayah. Yuk, simak menu takjil berikut ini.
- Es Teler Alpukat
Es teler merupakan salah satu jajanan yang menyegarkan sehingga cocok dijadikan menu takjil untuk berbuka. Untuk kamu yang ingin membeli es teler ini, sudah banyak ditemukan di wilayah-wilayah Pulau Jawa dengan berbagai varian rasa. Es yang satu ini memang sangat nikmat untuk melepas dahaga.
Cara membuat es teler ini cukup mudah, kamu hanya perlu menyiapkan bahan-bahan berikut:
- Air
- Alpukat
- Kelapa parut
- Biji selasih
- Susu evaporasi
- Susu kental manis
- Es batu
Langkah untuk membuat es teler ini yaitu mencampurkan semua bahan dalam satu wadah. Banyaknya es yang kamu buat tergantung pada bahan-bahan yang kamu siapkan. Tentunya kamu bisa sesuaikan dengan jumlah anggota keluargamu.
- Es Buah
Salah satu menu takjil legendaris untuk berbuka puasa adalah es buah. Hampir di sepanjang jalan menjual es buah yang segar ini. Kamu bisa langsung membelinya dan menikmati es buah ini untuk hidangan berbuka puasa.
Namun, akan lebih nikmat dan higienis jika kamu membuat es buah sendiri di rumah. Seperti namanya, es ini terdiri dari berbagai buah-buahan yang dipotong kecil-kecil. Kamu juga bisa menaruh buah kesukaan kamu ke dalam es ini. Bahan-bahan yang kamu butuhkan untuk membuat es buah ini yaitu:
- Semangka
- Buah naga
- Jelly
- Apel
- Pir
- Nanas
- Anggur
- Nata de coco
- Sirup coco pandan
- Susu
- Air
Bahan-bahan diatas bisa kamu tambahkan lagi sesuai selera, misalnya kamu suka buah nangka, maka kamu bisa mencampurkan buah tersebut ke dalamnya. Nah, langkah-langkah membuat es buah yaitu potong kecil buah-buahan, masukkan kedalam wadah lalu campurkan susu, sirup nata de coco dan beri sedikit air.
- Risoles Sayur
merupakan menu takjil yang masuk kedalam kategori gorengan. Risoles sayur bisa menjadi salah satu makanan yang bergizi karena mengandung tinggi serat didalamnya. Biasanya isian risoles terdiri dari kentang dan wortel yang sudah dimasak hingga matang. Namun, jika kamu merasa kesulitan untuk membuatnya, risoles sayur ini juga sudah banyak tersedia ditoko-toko kue.
- Bakwan
Bakwan juga menjadi menu takjil andalan yang paling banyak peminatnya. Gorengan yang satu ini juga terdiri dari berbagai sayuran di dalamnya sehingga menjadi salah satu makanan sehat dan bergizi tinggi serat.
Membuat bakwan cukup sederhana dan mudah. Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat bakwan yaitu wortel yang sudah diparut, kol yang sudah diiris, tauge, irisan daun bawang, tepung terigu dan kaldu bubuk.
Langkah-langkahnya yaitu memasukkan tepung terigu dan kaldu bubuk kedalam wadah, berilah air secukupnya lalu aduk hingga tekstur tepung mengental. Setelah itu, masukkan sayur-sayuran yang sudah diiris ke dalam tepung terigu dan aduk hingga merata. Jika sudah tercampur, goreng adonan kedalam minyak panas. Tiriskan dan bakwan sudah siap untuk dihidangkan.
- Mie Goreng
Mie goreng merupakan salah satu karbohidrat yang bisa kamu hidangkan sebagai pelengkap untuk berbuka puasa. Selain itu, mie goreng juga mudah ditemukan dimana saja dan tidak sulit untuk membuatnya.
Untuk menambah cita rasa yang menarik, kamu bisa menambahkan sedikit kecap dan topping bakso, sosis ataupun ayam ke dalam mie goreng. Hidangan ini akan menjadi salah satu menu takjil yang enak.
- Martabak Telur
Menu takjil yang satu ini memang sangat jarang ditemukan. Namun, martabak telur bisa menjadi salah satu pelengkap menu takjil di rumah. Selain itu, martabak telur juga sangat cocok dipadukan dengan hidangan menu takjil lainnya. Kamu bisa membelinya via online atau membelinya langsung sambil menghabiskan waktu sore (ngabuburit).
