Turkish Delight (Lokum) – sekarang kami akan berbagi informasi resep Turkish Delight (Lokum), Semoga memudahkan anda menemukan resep terbaik.
Kamu bisa memasak Turkish Delight (Lokum) menggunakan 8 bahan dan 6 langkah. Berikut ini cara memasak makanan ini.
Bahan-Bahan Turkish Delight (Lokum)
- 50 gr tepung maizena.
- 1 sdt cream tartar.
- 280 ml air.
- Secukupnya perasa strawberry.
- Bahan Sirup Gula.
- 290 gr gula pasir.
- 140 ml air.
- 1 sdm air lemon.
Cara membuat Turkish Delight (Lokum)
- Siapkan panci, masukan bahan sirup gula, panaskan kompor lalu aduk, setelah merata berhenti mengaduk dan masak selama 10 menit atau sampai mendidih, sisihkan.
- Siapkan panci lain kemudian masukan maizena, cream tartar, dan air, masak dengan api sedang, aduk hingga mengental.
- Masak selama 1 jam, aduk setiap 5-10 menit sekali, masak hingga adonan kecoklatan kemudian tambahkan perasa strawberry, aduk merata lalu matikan kompor.
- Masukan adonan ke dalam wadah yang sudah di olesi minyak dan kertas roti/baking, diamkan di suhu ruang selama 7-10 jam.
- Keluarkan adonan Turkish delight lalu potong kotak sesuai selera, baluri dengan tepung maizena (agar tidak lengket saat memotong, taburi talenan dan pisau dengan maizena).
- Turkish Delight siap disajikan.
Penulis berharap anda menyukai resep yang kami bagikan diatas, dan jangan lupa cek beragam kumpulan resep lainya hanya di Radea.co,
