Sayur asam khas dayak, humbut pekat/latung – sekarang kami akan membagikan informasi resep Sayur asam khas dayak, humbut pekat/latung, Semoga memudahkan anda menemukan resep terbaik.

Resep Sayur asam khas dayak, humbut pekat/latung Kamu bisa memasak Sayur asam khas dayak, humbut pekat/latung menggunakan 12 bahan dan 7 langkah. Berikut ini cara membuat menu ini.

Bahan-Bahan Sayur asam khas dayak, humbut pekat/latung

  1. 1/2 kg ikan sungai. Aku pakai ikan kelabau (orang dayak red).
  2. 3 batang humbut pekat/latung.
  3. 1 buah timun.
  4. 1 biji rembang (terong asam).
  5. Secukupnya air untuk merebus.
  6. Secukupnya air untuk merebus (kuah).
  7. Bumbu halus.
  8. 6 siung bawang merah.
  9. 3 siung bawang putih.
  10. Seibu jari lengkuas.
  11. 1 cm kunyit.
  12. Secukupnya Garam, micin, gula.

Cara membuat Sayur asam khas dayak, humbut pekat/latung

  1. Bersihkan ikan, lumuri dengan bumbu halus.
  2. Rebus air di panci sedang, secukupnya sesuaikan dengan banyaknya sayur dan ikan, hingga mendidih..
  3. Bersihkan humbut pekat/latung, potong sesuai selera. Masukan ke air yang tadi kita didihkan. Rebus hingga mendidih lagi..
  4. Potong buah rembang (terong asam) hingga bijinya terbuka..
  5. Saat humbut latung mendidih, masukan ikan yg dilumuri dengan bumbu halus. Serta masukan juga rembang (terong asam), hingga mendidih..
  6. Masukan timun yang sudah dipotong sesuai selera..
  7. Tambahkan garam, micin dan gula sesuai selera. Tes rasa. Jika sudah pas, terus didihkan sampai ikan dan sayur matang..

Penulis berharap anda menyukai resep yang kami bagikan diatas, dan jangan lupa cek beragam kumpulan resep lainya hanya di Radea.co,

Artikel ini pertama kali di posting pada12 Maret 2020 @ 8:26 pm

Bagikan:

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.