Resep Sayur Asem Glandir (Daun Ketela)

Sayur Asem Glandir (Daun Ketela) – Kali ini kami akan membagikan informasi resep Sayur Asem Glandir (Daun Ketela), Semoga memudahkan anda menemukan resep terbaik.

Kamu bisa memasak Sayur Asem Glandir (Daun Ketela) menggunakan 13 bahan dan 3 langkah. Berikut ini cara membuat makanan ini.

Bahan-Bahan Sayur Asem Glandir (Daun Ketela)

1. 1 ikat / 2 genggam glandir / daun ketela.
2. 2 siung bawang putih.
3. 4 butir bawang merah.
4. 3 biji cabe merah.
5. 1 biji cabe rawit setan (bisa ditambah sesuai selera).
6. 600 ml air.
7. 1 jari (3-4 biji) asem kawak.
8. 1 sdt garam.
9. 1/2 sdt gula pasir.
10. 1/2 sdm saus tiram.
11. 1 ruas jari lengkuas.
12. 2 lembar daun salam.
13. 2 buah tomat merah/hijau.

Langkah-Langkah membuat Sayur Asem Glandir (Daun Ketela)

1. Siapkan bahan. Petik glandir/daun ketela, ambil daun dan batang mudanya saja. Cincang / haluskan bawang putih, bawang merah dan semua cabe. Belah tomat menjadi 4 bagian atau potong sesuai selera..
2. Masak air bersama bumbu cincang, daun salam, lengkuas, tomat dan asem kawak (jika ingin menambahkan Jagung, sekalian di masukkan ya…), masak hingga mendidih. Bumbui dengan garam, gula dan saus tiram. Koreksi rasa..
3. Masukkan glandir / daun ketela. Masak hingga semua bahan matang. Sajikan..

Penulis berharap anda menyukai resep yang kami bagikan diatas, dan jangan lupa cek beragam kumpulan resep lainya hanya di Radea.co,