Bakcang ketan ayam Devina H – sekarang kami akan membagikan informasi resep Bakcang ketan ayam Devina H, Semoga memudahkan anda menemukan resep terbaik.
Kamu bisa memasak Bakcang ketan ayam Devina H menggunakan 16 bahan dan 8 langkah. Berikut ini cara mengolah makanan ini.
Bahan-Bahan Bakcang ketan ayam Devina H
- 500 gr paha ayam kampung.
- 6 batang daun bawang.
- 100 gr jamur shitake.
- 24 SDM kecap manis.
- 6 SDM saus tiram.
- 6 SDM kecap asin.
- 10 siung bawang putih.
- 10 siung bawang merah.
- 6 SDM bawang goreng.
- 100 gr kacang merah.
- 100 gr kacang tanah.
- 100 gr kacang hijau.
- 800 ml air.
- 1 kg ketan.
- 1 sdt garam.
- daun bambu (daun bakcang).
Langkah-Langkah membuat Bakcang ketan ayam Devina H
- Masak ayam nya : Tumis jamur, setelah mengkaramel… Masukkan daun bawang dan bawang putih serta merah halus dan tumis..
- Masukkan ayam nya yg sudah di cincang halus… Dan masukkan bumbu nya… (Kecap manis, asin, saus tiram).
- Masukkan air… Tunggu ayam berwarna kecoklatan… Dan angkat..
- Rebus kacang2 an selama 2 menit an….
- Cuci bersih ketan Masak ketan dengan 2/3 air.. di Aron nin… Dan ditambah garam..
- Rebus selama 1 menit an daun bakcang supaya lemas… Dan untuk sterilkan..
- Susun.. daun bakcang nya… Bakcang akan berbentuk segitiga. Masukkan ketan…, 3 sdm ayam…jamur 3 potong, 1 sdt setiap kacang2 an. Dan tutup….
- Kukus selama 1-2 jam tidak perlu terlalu lama… Karna sudah masak semua bagian dalamnya….
Penulis berharap anda menyukai resep yang kami bagikan diatas, dan jangan lupa cek beragam kumpulan resep lainya hanya di Radea.co,
