Bubur ketan hitam – sekarang kami akan menyajikan informasi resep Bubur ketan hitam, Semoga memudahkan anda menemukan resep terbaik.
Kamu bisa membuat Bubur ketan hitam menggunakan 12 bahan dan 5 langkah. Berikut ini cara membuat makanan ini.
Bahan-Bahan Bubur ketan hitam
- 125 gram beras ketan hitam.
- 250 gram gula merah.
- 200 ml air.
- 100 ml santan kental.
- 2 ruas jari batang kayu manis.
- Daun pandan.
- Secukupnya garam.
- Untuk kuah santan;.
- 1 bungkus santan instan 65 ml.
- 50-70 ml air (tergantung kekentalan yang diinginkan).
- 1 lembar daun pandan.
- Sejumput garam.
Cara membuat Bubur ketan hitam
- Cuci bersih beras ketan dan rendam (saya merendamnya malam hari untuk digunakan dipagi harinya).
- Cairkan gula merah dengan 200 ml air hingga gula larut dan mendidih,setelah dingin saring.
- Masak beras ketan hitam seperti memasak nasi, tambahkah daun pandan,kayu manis,garam dan gula merah cair,masak hingga bubur matang..
- Untuk kuah santan,campur semua bahan dan masak hingga santan mendidih,selama memasak santannya diaduk ya.
- Sajikan bubur ketan hitam dengan siraman kuah santan…yummmmmi.
Penulis berharap anda menyukai resep yang kami bagikan diatas, dan jangan lupa cek beragam kumpulan resep lainya hanya di Radea.co,
