Resep Sayur Asem Khas Sunda

Sayur Asem Khas Sunda – Kali ini kami akan membagikan informasi resep Sayur Asem Khas Sunda, Semoga memudahkan anda menemukan resep terbaik.

Kamu bisa membuat Sayur Asem Khas Sunda menggunakan 19 bahan dan 5 langkah. Berikut ini cara memasak makanan ini.

Bahan-Bahan Sayur Asem Khas Sunda

1. 2 buah labu siam.
2. 1 ikat kacang panjang.
3. 1 ikat buncis.
4. 1 bonggol jagung.
5. 1 genggam kacang merah.
6. 1 genggam melinjo dan daunnya.
7. 5 siung bawang merah.
8. 2 siung bawang putih.
9. 3 buah cabe merah.
10. 4 buah lombok (optional).
11. 1 sendok asem jawa.
12. 100 gr gula jawa.
13. Secukupnya gula pasir.
14. Secukupnya garam.
15. 1 sdt terasi.
16. 2 buah kemiri.
17. 200 ml air.
18. 4 lembar daun salam.
19. 1 sempol lengkuas.

Langkah-Langkah membuat Sayur Asem Khas Sunda

1. Potong-potong jagung, labu siam, kacang panjang, buncis sesuai selera lalu rebus kecuali kacang panjang dan buncis..
2. Sambil menunggu rebusan sayur, uleg cabe merah, lombok, bawang merah, bawang putih, kemiri dan terasi..
3. Setelah sayuran setengah matang, masukkan bumbu uleg, gula, garam, asem, dll.
4. Setelah sayuran pertama matang, masukkan kacang panjang, buncis dan daun melinjo, kemudian cicip rasa..
5. Setelah matang semua, dan rasa nya pas, silahkan sajikan..

Penulis berharap anda menyukai resep yang kami bagikan diatas, dan jangan lupa cek beragam kumpulan resep lainya hanya di Radea.co,