Resep Siomay DOS in 2 Ways

Diposting pada

Siomay DOS in 2 Ways – sekarang kami akan membagikan informasi resep Siomay DOS in 2 Ways, Semoga memudahkan anda menemukan resep terbaik.

Resep Siomay DOS in 2 Ways Kamu bisa memasak Siomay DOS in 2 Ways menggunakan 13 bahan dan 14 langkah. Berikut ini cara mengolah makanan ini.

Bahan-Bahan Siomay DOS in 2 Ways

  1. 10 sdm Terigu.
  2. 3 sdm Tepung Beras.
  3. 300 ml Air.
  4. 2 siung Bawang Putih (parut).
  5. 2 btg Daun Bawang (iris kecil).
  6. 2 sdm Minyak (panas).
  7. 1 butir PUTIH Telur.
  8. 2 sdm Saos Tiram.
  9. Kecap Ikan (optional-aku skip).
  10. Secukupnya Garam, Merica & Royco.
  11. 4 sdm Tapioka.
  12. Kulit Pangsit Siap Pakai (aku pake yg bulat & persegi).
  13. Minyak untuk menggoreng.

Cara membuat Siomay DOS in 2 Ways

  1. Campurkan terigu, tepung beras & air..aduk rata..lalu masak diatas teflon dg api sedang..sambil terus diaduk hingga matang & lengket…
  2. Angkat & sisihkan…biarkan adem sebentar…
  3. Sementara menunggu adonan tepung td adem..diwadah terpisah..Campurkan daun bawang, parutan bawang putih dg minyak panas…
  4. Aduk rata biarkan bawang matang..lalu masukkan saon tiram, kecap ikan (jika pake), garam, merica & royco..aduk rata…
  5. Bila minyaknya sudah tidak panas..masukkan putih telur & tapioka..aduk rata…
  6. Campurkan adonan tepung kedalam adonan putih telur..lalu aduk rata..sedikit diuleni..hingga texturenya pas..spt isian siomay biasanya..tidak kering/keras maupun terlalu basah/cair…
  7. Jika adonan dirasa terlalu kering/keras..bs ditambahkan sedikit air..jika adonan terlalu basah/cair..bs ditambahkan sedikit tapioka…
  8. Note: setelah texture adonan PAS..Jangan lupa di test rasanya ya..koreksi rasa jika blom pas…
  9. Lalu berikutnya…ambil kulit pangsit siap pakai..isi dg adonan tepung secukupnya..lalu bentuk sesuai selera…
  10. Aku bikin 2 versi berbeda untuk digoreng dan di kukus…
  11. Bila adonan sudah habis terbungkus semua..kukus & goreng hingga matang…
  12. Siomay Siap disajikan sebagai cemilan santai..dilengkapi dg saos cabe sbg cocolannya..👍👍👍.
  13. Atau bs juga cara penyajiannya..siomaynya dipotong jd bbrp bagian lalu disiram saos cabe…
  14. Selamat Mencoba…

Penulis berharap anda menyukai resep yang kami bagikan diatas, dan jangan lupa cek beragam kumpulan resep lainya hanya di Radea.co,

GABUNG BERSAMA KAMI Dapatkan Beragam Informasi Terkini dari kami radea.co. Terima kasih.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.