Nasi Uzbek/Uzbek Pilav/Uzbek Rice – Kali ini kami akan membagikan informasi resep Nasi Uzbek/Uzbek Pilav/Uzbek Rice, Semoga memudahkan anda menemukan resep terbaik.
Kamu bisa memasak Nasi Uzbek/Uzbek Pilav/Uzbek Rice menggunakan 15 bahan dan 7 langkah. Berikut ini cara mengolah resep ini.
Bahan-Bahan Nasi Uzbek/Uzbek Pilav/Uzbek Rice
- 2.5 cups rice/beras.
- 400 gr beef slices.
- 400 gr beef bones.
- 2 onions.
- 1.5 knob of garlic.
- 3-4 carrots (I use a half packet of baby carrots).
- 2 tsp cumin powder.
- 2 tsp coriander powder.
- 3 tsp black pepper powder.
- 3 tsp salt.
- 3 star anise.
- 2 cinnamon.
- 12-15 cloves.
- 4 cups hot water.
- 7 tbsp olives oil.
Cara membuat Nasi Uzbek/Uzbek Pilav/Uzbek Rice
- Heat the saucepan, put 4 tbsp olives oil, and saute the beef and beef bones. Cook the meat till the meat comes water itself. Close the lid, keep boiling it for 15 minutes./Panaskan panci, masukkan 4 sdm minyak zaitun, tumis daging sapi dan tulang sapi. Masak daging sampai dagingnya mengeluarkan air. Tutup tutupnya, terus rebus selama 15 menit..
- Add one cup of hot water, 2 tsp black pepper, 1 tsp cumin, 2 tsp coriander, star anise, cinnamon, a knob of garlic and cloves. Close the top again, and keep cooking it for 30 minutes./Tambahkan satu cangkir air panas, 2 sendok teh lada hitam, 1 sendok teh jintan, 2 sendok teh ketumbar, adas bintang, kayu manis, satu bongkah bawang putih dan cengkeh. Tutup kembali bagian panci, dan lanjutkan memasak selama 30 menit..
- While waiting for the meat to cook, slice the onion and garlic. Wash the rice and strain it. Wash and cut the carrots like a stick. Heat the frying pan, add the rest of the olives oil, and saute the onion till golden brown, add the garlic./Sambil menunggu daging matang, iris bawang bombay dan bawang putih. Cuci beras dan saring. Cuci dan potong wortel memanjang. Panaskan wajan, tambahkan sisa minyak zaitun, tumis bawang bombay hingga berwarna cokelat keemasan, tambahkan bawang putih..
- Add carrot and continue to cook till the carrot is wilted. Add the rice, 1 tsp black pepper, 1 tsp cumin. Stir it gently for 8-10 minutes. Once the rice is dry or, each rice is separated, put the sauteed ingredients in the saucepan./Tambahkan wortel dan masak terus sampai wortel layu. Tambahkan nasi, 1 sdt lada hitam, 1 sdt jintan. Aduk perlahan selama 8-10 menit. Setelah nasi mengering atau, setiap nasi tiap bijinya terspisahkan, masukkan bahan tumisan ke dalam panci..
- Add 3 cups of hot water, gently mix it. Lower the heat close the lid. Check every 10 minutes and poke it using spatula till the bottom part. Poking the rice to make sure the remaining water at the top could go to the bottom part./Tambahkan 3 cangkir air panas, aduk perlahan. Kecilkan api tutup panci. Periksa setiap 10 menit dan tusuk2 menggunakan spatula hingga bagian bawah. Menusuk nasi untuk memastikan sisa air di atas bisa masuk ke bagian bawah..
- When you poke, and the bottom part is no more water, then the rice is ready. You can make sure also if the Uzbek rice is ready when there are no more rice seeds in milk color. Turn off the heat, leave it for 10 minutes before you serve it./Saat ditusuk, dan bagian bawah sudah tidak ada air lagi, maka nasi sudah siap. Anda juga bisa memastikan apakah nasi Uzbek sudah siap saat tidak ada lagi biji beras yg berwarna susu. Matikan api, biarkan selama 10 menit sebelum disajikan..
- Uzbek rice is ready to serve, accompanied by salad and yogurt to complete the deliciousness./Nasi Uzbek siap dihidangkan ditemani salad dan yogurt untuk melengkapi kelezatannya. Bon Appetit! Selamat Menikmati!.
Penulis berharap anda menyukai resep yang kami bagikan diatas, dan jangan lupa cek beragam kumpulan resep lainya hanya di Radea.co,
Artikel ini pertama kali di posting pada30 Maret 2020 @ 8:25 am
