Sayur asem – Saat ini kami akan menyajikan informasi resep Sayur asem, Semoga memudahkan anda menemukan resep terbaik.
Kamu bisa membuat Sayur asem menggunakan 14 bahan dan 4 langkah. Berikut ini cara mengolah resep ini.
Bahan-Bahan Sayur asem
- 1/2 buah labu siam.
- 2-3 lembar daun kol (ukuran besar).
- 2 kacang panjang.
- 4-5 lembar daun melinjo muda.
- 1/2 buah jagung manis.
- Bumbu halus :.
- 1/2 buah terasi bakar.
- 1-2 buah cabe rawit merah.
- 2-3 biji asam jawa (yang sudah dikupas).
- 3 siung bawang merah.
- 2 siung bawang putih.
- Kaldu bubuk.
- Garam.
- Gula pasir.
Cara membuat Sayur asem
- Bersihkan sayuran, potong ukuran sedang. Pisahkan daun melinjo muda dari tangkai nya. Jagung dipotong kecil agar mudah matang..
- Haluskan bawang merah, bawang putih, terasi bakar, cabe rawit..
- Tumis bumbu halus hingga harum dan tambahkan juga asamnya. Tambahkan air. Masukkan jagung manis terlebih dahulu agar bisa matang bersamaan nanti nya. Ketika sudah mulai mendidih masukkan sayuran. Bumbui dengan kaldu bubuk, gula pasir dan garam. Tes rasa. Jika suka lebih asam bisa ditambahkan lagi asam nya ya..
- Sajikan bersama nasi hangat beserta tahu atau tempe goreng ya biar makin mantap. Selamat mencoba 😉.
Penulis berharap anda menyukai resep yang kami bagikan diatas, dan jangan lupa cek beragam kumpulan resep lainya hanya di Radea.co,
