Resep Turkish Veggies Türlü (Tetep bisa masak pake bahan lokal)

Diposting pada

Turkish Veggies Türlü (Tetep bisa masak pake bahan lokal) – sekarang kami akan membagikan informasi resep Turkish Veggies Türlü (Tetep bisa masak pake bahan lokal), Semoga memudahkan anda menemukan resep terbaik.

Resep Turkish Veggies Türlü (Tetep bisa masak pake bahan lokal) Kamu bisa memasak Turkish Veggies Türlü (Tetep bisa masak pake bahan lokal) menggunakan 18 bahan dan 7 langkah. Berikut ini cara mengolah menu ini.

Bahan-Bahan Turkish Veggies Türlü (Tetep bisa masak pake bahan lokal)

  1. 2 buah terong ukuran sedang, potong dadu tanpa kupas ± 2 CM.
  2. 2 buah zucchini sedang/Labu, kupas, potong dadu ± 2CM.
  3. 2 buah kentang ukuran sedang, kupas, potong dadu ± 2 CM.
  4. 2 buah wortel besar, kupas, potong Tebal ± 1 CM.
  5. 3 buah Jamur kancing, potong tebal ±½ cm. Jangan tipis2.
  6. 2 buah tomat ukuran sedang, potong kecil2.
  7. 3 buah cabe hijau besar.
  8. Secukupnya air.
  9. Sedikit mentega/ minyak untuk menumis.
  10. Bumbu.
  11. 1 buah bawang bombay/3 siung bawang merah, potong halus.
  12. 2 buah bawang putih besar, cincang halus/ uleg/ bubuk.
  13. 3 buah cabe merah besar, cincang halus/uleg.
  14. Secukupnya garam.
  15. Secukupnya merica bubuk.
  16. Secukupnya Penyedap rasa (optional).
  17. Secukupnya cabe bubuk kalo seneng pedes.
  18. Secukupnya gula (optional).

Langkah-Langkah membuat Turkish Veggies Türlü (Tetep bisa masak pake bahan lokal)

  1. Setelah semua sayuran dicuci bersih, panaskan wajan di api sedang, masukkan mentega.
  2. Masukkan bawang bombay, masak sebentar, baru masuk bawang putih dan cabe merah (kalo diuleg). Masak hingga wangi.
  3. Masuk tomat dan jamur, masak sebentar sampai layu, masuk air dan sisa bumbu, Koreksi rasa.
  4. Besarkan api, setelah air panas, masukkan kentang. Masak ± 3 menit, lalu masukkan Wortel, tutup. Tunggu 2 menit.
  5. Lalu masukkan zucchini, cabe hijau, dan terong, tutup. Masak lagi sampai matang. Kira2 4-5 menit,.
  6. Cek semua sayuran Apakah sudah mateng. Kalo suka yang mateng banget bisa dimasak lebih lama ya, jadi deh. Gampang kaan, Selamat mencoba semoga bermanfaat, kalo berhasil jangan lupa kabar2 yaa 👋.
  7. Note: (1) bisa ditambah daging kalo mau, bisa daging ungkep atau mentah. Kalo pake daging, masuknya setelah bawang bombay dan bawang putih ya, Tambahkan sedikit air, dan masukkan semua bumbu di tahap ini. Masak sampai daging mateng baru masuk sayuran lain. (2) kalo pake labu, labunya masuk bareng wortel ya biar bisa mateng sempurna. (3) citarasa asli Turki cenderung lebih hambar dibanding masakan kita di Indonesia. Jadi kalo mau rasa otentik jangan pakai penyedap dan gula 😁.

Penulis berharap anda menyukai resep yang kami bagikan diatas, dan jangan lupa cek beragam kumpulan resep lainya hanya di Radea.co,

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *