Korovai Bread (Isi Kacang Hijau)_Autolyse method

Diposting pada

Diperbaharui 5 Juni 2021

Korovai Bread (Isi Kacang Hijau)_Autolyse method.

Korovai Bread (Isi Kacang Hijau)_Autolyse method Anda sedang mencari resep paling gampang? berikut ini kami sajikan Korovai Bread (Isi Kacang Hijau)_Autolyse method beserta 23 bahan-bahan dan 16 cara. Begini cara membuat.

Bahan-bahan Korovai Bread (Isi Kacang Hijau)_Autolyse method

  1. Kamu butuh untuk 🌸Dough :.
  2. Bersiaplah untuk Ca500 gr Terigu.
  3. Kamu butuh 70 gr untuk Gula pasir.
  4. Ini adalah 8 gr untuk Ragi instan.
  5. Ini adalah 2 butir untuk telur.
  6. Ini adalah 200 ml untuk susu cair.
  7. Kamu butuh 70 gr untuk Butter.
  8. Bersiaplah 10 gr untuk garam.
  9. Ini adalah untuk 🌸Filling :.
  10. Bersiaplah 100 gr untuk Kacang hijau.
  11. Bersiaplah 5 sdm untuk gula pasir.
  12. Kamu butuh 150 ml untuk santan kental.
  13. Ini adalah 1/4 sdt untuk garam.
  14. Kamu butuh 1 sdt untuk vanili cair.
  15. Kamu butuh untuk 🌸Hiasan :.
  16. Bersiaplah 100 gr untuk Terigu.
  17. Ini adalah 50 gr untuk putih telur.
  18. Ini adalah 1 sdm untuk gula pasir.
  19. Kamu butuh untuk Pewarna makanan.
  20. Ini adalah untuk 🌸Olesan :.
  21. Ini adalah 1 butir untuk kuning telur.
  22. Kamu butuh 2 sdm untuk susu cair.
  23. Bersiaplah untuk Wijen untuk taburan.

Korovai Bread (Isi Kacang Hijau)_Autolyse method Petunjuk Mengolah

  1. Buat isianya….rendam kacang hijau minimal 1 jam…kemudian rebus hingga matang…..
  2. Blender kacang hijau dengan santan dan gula pasir….
  3. Masak diatas teflon…beri vanili cair..aduk2 hingga kalis…sisihkan…..
  4. Campur bahan dough kecuali butter dan garam….ulen hingga rata….diamkan selama 2_3 jam…..
  5. Kemudian masukan butter dan garam…ulen sebentar hingga kalis elastis…lalu proffing hingga mengembang 2x lipat…..
  6. Setelah mengembang kempiskan adonan…bagi adonan menjadi 2…1 bagian beri isian kacang hijau…bulatkan….
  7. Letakan ditengah loyang yang sudah dioles margarin dan alasi baking papper….
  8. Sisa adonan bagi menjadi 6 bagian…bulatkan….
  9. Pipihkan adonan…buat guratan seperti gambar…beri isian…lalu gulung…..
  10. Letakan disekeliling adonan bulat….
  11. Sisa adonan buat pilinan….tata diloyang…tutup plastik…proffing selama 60 menit….
  12. Buat hiasanya…campurkan semua bahan…ulen hingga kalis…beri pewarna…..
  13. Bentuk hiasan sesuai keinginan….tata diatas dough yang sudah mengembang….beri olesan….
  14. Kemudian oven dengan suhu 200°C selama…kmudian suhu 180°C selama.
  15. Setelah matang oles dengan butter…..
  16. Happy cooking👩‍🍳.
Baca Juga  Resep Pisang Epe Makassar

Penulis berharap anda menyukai resep jualan yang kami bagikan diatas, dan jangan lupa cek beragam kumpulan Resep lainya, hanya di Radea.co,

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *