Korovai Bread (Isi Kacang Hijau)_Autolyse method.
Anda sedang mencari resep paling gampang? berikut ini kami sajikan Korovai Bread (Isi Kacang Hijau)_Autolyse method beserta 23 bahan-bahan dan 16 cara. Begini cara membuat.
Bahan-bahan Korovai Bread (Isi Kacang Hijau)_Autolyse method
- Kamu butuh untuk 🌸Dough :.
- Bersiaplah untuk Ca500 gr Terigu.
- Kamu butuh 70 gr untuk Gula pasir.
- Ini adalah 8 gr untuk Ragi instan.
- Ini adalah 2 butir untuk telur.
- Ini adalah 200 ml untuk susu cair.
- Kamu butuh 70 gr untuk Butter.
- Bersiaplah 10 gr untuk garam.
- Ini adalah untuk 🌸Filling :.
- Bersiaplah 100 gr untuk Kacang hijau.
- Bersiaplah 5 sdm untuk gula pasir.
- Kamu butuh 150 ml untuk santan kental.
- Ini adalah 1/4 sdt untuk garam.
- Kamu butuh 1 sdt untuk vanili cair.
- Kamu butuh untuk 🌸Hiasan :.
- Bersiaplah 100 gr untuk Terigu.
- Ini adalah 50 gr untuk putih telur.
- Ini adalah 1 sdm untuk gula pasir.
- Kamu butuh untuk Pewarna makanan.
- Ini adalah untuk 🌸Olesan :.
- Ini adalah 1 butir untuk kuning telur.
- Kamu butuh 2 sdm untuk susu cair.
- Bersiaplah untuk Wijen untuk taburan.
Korovai Bread (Isi Kacang Hijau)_Autolyse method Petunjuk Mengolah
- Buat isianya….rendam kacang hijau minimal 1 jam…kemudian rebus hingga matang…..
- Blender kacang hijau dengan santan dan gula pasir….
- Masak diatas teflon…beri vanili cair..aduk2 hingga kalis…sisihkan…..
- Campur bahan dough kecuali butter dan garam….ulen hingga rata….diamkan selama 2_3 jam…..
- Kemudian masukan butter dan garam…ulen sebentar hingga kalis elastis…lalu proffing hingga mengembang 2x lipat…..
- Setelah mengembang kempiskan adonan…bagi adonan menjadi 2…1 bagian beri isian kacang hijau…bulatkan….
- Letakan ditengah loyang yang sudah dioles margarin dan alasi baking papper….
- Sisa adonan bagi menjadi 6 bagian…bulatkan….
- Pipihkan adonan…buat guratan seperti gambar…beri isian…lalu gulung…..
- Letakan disekeliling adonan bulat….
- Sisa adonan buat pilinan….tata diloyang…tutup plastik…proffing selama 60 menit….
- Buat hiasanya…campurkan semua bahan…ulen hingga kalis…beri pewarna…..
- Bentuk hiasan sesuai keinginan….tata diatas dough yang sudah mengembang….beri olesan….
- Kemudian oven dengan suhu 200°C selama…kmudian suhu 180°C selama.
- Setelah matang oles dengan butter…..
- Happy cooking👩🍳.
Penulis berharap anda menyukai resep jualan yang kami bagikan diatas, dan jangan lupa cek beragam kumpulan Resep lainya, hanya di Radea.co,