Resep Sayur Asem Jakarta

Radea

Sayur Asem Jakarta – sekarang kami akan membagikan informasi resep Sayur Asem Jakarta, Semoga memudahkan anda menemukan resep terbaik.

Resep Sayur Asem Jakarta Kamu bisa memasak Sayur Asem Jakarta menggunakan 23 bahan dan 3 langkah. Berikut ini cara membuat makanan ini.

Bahan-Bahan Sayur Asem Jakarta

  1. Bahan keras:.
  2. 1 buah jagung manis, potong2.
  3. 5 buah kacang panjang, potong2 4 cm.
  4. 3 sdm kacang tanah.
  5. 2 ruas lengkuas, geprek.
  6. 100 gram labu siam, potong kotak.
  7. 100 gram papaya muda, potong kotak.
  8. 1-1,2 ml air matang.
  9. Bahan lunak:.
  10. 100 gram buah dan daun melinjo.
  11. 5 buah kacang panjang, potong2 4 cm.
  12. 3 buah cabe hijau, belsh 2 jangan sampai putus (sy skip).
  13. Secukupnya kol.
  14. 2 lembar daun salam.
  15. 2 mata asam Jawa.
  16. Bumbu Halus:.
  17. 2 buah cabe merah (sesuai selera).
  18. 2 buah cabe rawit setan.
  19. 5 siung bawang merah.
  20. 2 siung bawang putih.
  21. 1/2 sdt terasi bakar.
  22. 3 buah kemiri.
  23. Secukupnya garam.

Cara membuat Sayur Asem Jakarta

  1. Potong2 bahan kera dan bahan lunak. Persiapkan bumbu halus. Ulek hingga halus..
  2. Ulek bumbu hingga halus. Siapkan air dan didihkan. Masukkan bahan mentah,, daun salam, asem jawa Masak 10 menit lalu masukkan bumbu halus. Aduk rata. Masukkan kaldy jamur dan gula pasir. Koreksi rasa. Masak hingga bahan keras empuk lalu masukkan bahan lunak. Aduk rata. Masak hingga matang..
  3. Matiikan kompor. Tuang dalam mangkuk atau wadah. Sayur asem Jakarta siap dinikmati..

Penulis berharap anda menyukai resep yang kami bagikan diatas, dan jangan lupa cek beragam kumpulan resep lainya hanya di Radea.co,

Also Read

Bagikan:

Tags

Tinggalkan komentar