Sambel Goreng Ati Ampela Ayam (Khusus Soto Kutai & Nasi Sop).
Anda sedang mencari resep paling gampang? berikut ini kami sajikan Sambel Goreng Ati Ampela Ayam (Khusus Soto Kutai & Nasi Sop) lengkap dengan 12 bahan-bahan dan 7 cara. Begini cara mengolah.
Bahan-bahan Sambel Goreng Ati Ampela Ayam (Khusus Soto Kutai & Nasi Sop)
- Kamu butuh 4 bh untuk hati dan ampela ayam di rebus dahulu.
- Kamu butuh Secukupnya untuk Kulit ayam juga.
- Kamu butuh 1 bh untuk tomat uk besar.
- Bersiaplah 2 bh untuk cabe keriting (selera).
- Bersiaplah 2 bh untuk cabe ijo besar (selera).
- Kamu butuh 10 bh untuk cabe rawit (selera).
- Kamu butuh 15 bh untuk bawang merah.
- Ini adalah 10 bh untuk bawang putih.
- Ini adalah 1 bh untuk terasi.
- Bersiaplah 100 ml untuk Minyak goreng.
- Bersiaplah Secukupnya untuk air untuk blender.
- Ini adalah Secukupnya untuk air.
Sambel Goreng Ati Ampela Ayam (Khusus Soto Kutai & Nasi Sop) Petunjuk Mengolah
- Bersihkan ati ampela dan kulit lalu siapkan air mendidih dan rebus semuanya kurang lebih 5menit.
- Setelah itu angkat dan tiriskan, lalu potong-potong kecil sesuai selera.
- Goreng hingga setengah matang, jika meletup-letup tutup angkat tiriskan dan sisihkan.
- Siapkan semua bahan-bahannya, masukkan cabe tomat dan secukupnya air ke dalam blender lalu blender hingga halus.
- Masukkan ke dalam wajan, masak dengan api sedang setelah mendidih masukkan terasi, masak lagi hingga terasi larut lalu tambahkan garam,gula, penyedap sesuai selera.
- Setelah mendidih lagi, masukkan minyak goreng, lalu masukkan ati ampela yang sudah di goreng tadi, aduk-aduk hingga semua tercampur rata.
- Tambahkan air secukupnya, lalu masak hingga air menyusut. Angkat dan hidangkan. Sangat cocok di sajikan untuk soto Kutai dan nasi Sop..
Penulis berharap anda menyukai resep jualan yang kami bagikan diatas, dan jangan lupa cek beragam kumpulan Resep lainya, hanya di Radea.co,
