Lapek Koci/ Sikoci.
Anda sedang mencari resep paling simpel? berikut ini kami sajikan Lapek Koci/ Sikoci lengkap dengan 8 bahan-bahan dan 7 cara. Begini cara mengolah.
Bahan-bahan Lapek Koci/ Sikoci
- Bersiaplah 250 g untuk kacang hijau.
- Bersiaplah 250 gram untuk tepung ketan.
- Ini adalah 1 sdm untuk tepung beras.
- Bersiaplah 300 gr untuk gula merah.
- Kamu butuh 150 ml untuk air.
- Bersiaplah 350 ml untuk santan (saya 1 pack santan instan).
- Kamu butuh Sejumput untuk garam.
- Ini adalah 1 lembar untuk daun pandan (tambahan saya).
Lapek Koci/ Sikoci Langkah-langkah
- Kacang hijau disangrai kurleb 10 menit kemudian diblender halus..
- Kemudian kacang hijau yg telah dihaluskan disaring hingga didapatkan tepung kacang hijau. Sisihkan..
- Masak gula merah dengan air dan garam hingga larut menghasilkan 320 ml larutan gula merah. Saring dan bagi 2..
- Buat isi: Campurkan 1 bagian larutan gula merah ke dalam tepung kacang hijau. Aduk hingga rata. Bulatkan kecil2..
- Buat kulit: Campur rata satu bagian lagi gula merah dan santan dalam wadah. Siapkan tepung. Tuang sedikit-sedikit larutan gula santan ke dalam campuran tepung. Aduk rata hingga adonan dpt dipulung..
- Siapkan daun, oles sedikit minyak supaya tidak lengket. Pipihkan sedikit adonan, beri isi, bungkus bentuk piramid. Lakukan hingga adonan dan isian habis..
- Kukus hingga matang kurang lebih 20 menit. Dinginkan. Kue koci siap disajikan.💜💜.
Penulis berharap anda menyukai resep jualan yang kami bagikan diatas, dan jangan lupa cek beragam kumpulan Resep lainya, hanya di Radea.co,