Sop Manten.
Anda sedang mencari resep paling gampang? berikut ini kami sajikan Sop Manten beserta 22 bahan-bahan dan 6 cara. Begini cara membuat.
Bahan-bahan Sop Manten
- Kamu butuh 2 buah untuk wortel.
- Bersiaplah 50 gr untuk kapri.
- Kamu butuh 2 buah untuk kentang.
- Ini adalah 2 buah untuk sosis.
- Bersiaplah 1 ruas untuk jahe, geprek.
- Kamu butuh 50 gr untuk makaroni yang sudah direbus matang (berat makaroni dalam keadaan matang).
- Bersiaplah secukupnya untuk Garam dan gula,.
- Ini adalah 1-2 sdm untuk minyak goreng untuk menumis.
- Bersiaplah 50 gr untuk jamur kuping (biasanya sop manten menggunakan jamur putih kering, saya sedang tidak punya).
- Bersiaplah untuk Bahan kaldu:.
- Bersiaplah 1 ekor untuk ayam kampung.
- Ini adalah 2500 ml untuk air untuk merebus ayam.
- Ini adalah untuk Bumbu halus:.
- Ini adalah 5 siung untuk bawang merah.
- Kamu butuh 4 siung untuk bawang putih, digoreng utuh.
- Ini adalah 1/8 biji untuk pala (kira-kira 1 gr).
- Ini adalah 1/2 sdt untuk merica butiran.
- Ini adalah untuk Bahan lain:.
- Ini adalah untuk Air dan sejumput garam untuk merebus sayur.
- Kamu butuh untuk Minyak untuk menggoreng kentang.
- Ini adalah untuk Pelengkap:.
- Bersiaplah untuk Bawang goreng.
Sop Manten Langkah-langkah
- Membuat kaldu: rebus ayam bersama 2500 ml air dengan api kecil hingga airnya susut dan berkaldu. Saring kaldunya 1000 ml dan suwir-suwir ayamnya. (Tips: jika ada sisa kaldu dan suwiran ayam bisa disimpan untuk masakan lainnya)..
- Tumis bumbu halus dalam minyak panas hingga harum dan matang. Tuang kaldu ayam. Tambahkan jahe geprek..
- Tambahkan garam dan gula. Masak hingga mendidih dengan api kecil supaya bumbunya meresap sambil dikoreksi rasanya, angkat..
- Goreng kentang yang diiris tipis hingga garing dalam minyak panas, angkat. Rebus wortel dan kapri dalam air mendidih yang diberi sejumput garam, angkat..
- Dipanci dan air yang sama, rebus juga jamur kuping sebentar saja, angkat. (Tips: jika menggunakan jamur kuping kering, rendam dulu di air panas hingga lunak. Setelah itu rebus sebentar). Terakhir, rebus sosis yang sudah dipotong-potong sebentar saja, angkat..
- Penyelesaian: tata suwiran ayam, sosis, wortel, kapri, kentang goreng, makaroni, irisan jamur, kuah sop dan bawang goreng dalam piring..
Penulis berharap anda menyukai resep jualan yang kami bagikan diatas, dan jangan lupa cek beragam kumpulan Resep lainya, hanya di Radea.co,
