Resep Kue talam ubi ungu

Radea

Kue talam ubi ungu – Kali ini kami akan berbagi informasi resep Kue talam ubi ungu, Semoga memudahkan anda menemukan resep terbaik.

Resep Kue talam ubi ungu Kamu bisa memasak Kue talam ubi ungu menggunakan 15 bahan dan 10 langkah. Berikut ini cara memasak makanan ini.

Bahan-Bahan Kue talam ubi ungu

  1. BAHAN A (ungu).
  2. ubi ungu/ ubi kuning.
  3. santan hangat.
  4. garam.
  5. tepung tapioka.
  6. tepung beras.
  7. gula pasir.
  8. vanili.
  9. BAHAN B (putih).
  10. santan kental.
  11. garam.
  12. tepung beras.
  13. tepung tapioka.
  14. gula pasir.
  15. vanili.

Cara membuat Kue talam ubi ungu

  1. Siapkan bahan.
  2. Siapkan alat : bowl, wood spatula, spoon, cetakan talam, steamer.
  3. Cuci bersih ubi, potong-potong lalu kukus hingga matang (15 menit).
  4. Campurkan ubi yang sudah halus kedalam bahan A (ungu). Aduk hingga tektur semi liquid. Lalu disaring.
  5. Oles tipis minyak kedalam cetakan.
  6. Tuang adonan A (ungu), kedalam cetakan sampai 3/4 bagian. kemudian dikukus hingga 7-10 menit.
  7. Adonan B (putih), campurkan semua bahan jangan terlalu cair/kental. karena akan mempengaruhi teksur santan pada saat dikukus.
  8. Kukus kembali talam, sekitar 15-20 menit.
  9. Sajikan.
  10. JANGAN LUPA TAG KE IG DI @by.cookme.

Penulis berharap anda menyukai resep yang kami bagikan diatas, dan jangan lupa cek beragam kumpulan resep lainya hanya di Radea.co,

Also Read

Bagikan:

Tags

Tinggalkan komentar