
*DimSum Mie* – Kali ini kami akan berbagi informasi resep *DimSum Mie*, Semoga memudahkan anda menemukan resep terbaik.
Kamu bisa memasak *DimSum Mie* menggunakan 17 bahan dan 7 langkah. Berikut ini cara mengolah menu ini.
Bahan-Bahan *DimSum Mie*
- 1 1/2 keping mie telur.
- ± 15 lbr kulit pangsit.
- ± 100 gr ayam fillet/sosis.
- 1/2 buah wortel.
- 1 butir telur.
- 1 btg daun bawang.
- 1 sdt lada bubuk.
- 1 sdt garam.
- 1 sdt gula pasir.
- 1 sdt bawang putih bubuk (optional).
- 1 sdm saus tiram.
- Topping :.
- Secukupnya wortel parut.
- Bahan saus :.
- 2 sdm saus sambal.
- 1 sdm kecap manis.
- Secukupnya air panas/hangat.
Langkah-Langkah membuat *DimSum Mie*
- Iris halus daun bawang, parut wortel dan cincang/giling ayam fillet (kalo pake sosis, sosisnya bisa dihancurkan dengan garpu). Seduh/rebus mie telur dengan ditambah kan minyak goreng sesendok makan, sampai terurai saja, angkat, tiriskan.
- Campurkan mie, wortel parut, irisan daun bawang dan ayam cincang, aduk rata lalu masukkan lada bubuk, garam, gula pasir, bawang putih bubuk dan saus tiram, aduk rata dan masukkan telur.
- Lalu aduk hingga tercampur rata dan cek rasanya, sesuaikan dengan selera saja. Siapkan cetakan kue talam/kue mangkuk lalu oles tipis dengan dengan minyak goreng. Ambil selembar kulit pangsit oles merata dengan air matang.
- Beri isian lalu lipat seperti digambar tengah..lalu masukkan kedalam cetakan dan lakukan hingga adonan mie habis..
- Beri topping wortel parut diatasnya lalu kukus selama 25 menit dikukusan yang sudah panas..setelah matang angkat..
- Buat saus cocolan, campurkan semua bahan saus, aduk sampai larut merata.. Keluarkan dimsum dari cetakan, sajikan hangat/dingin dengan saus cocolan..
- Cocol dengan sausnya.
Penulis berharap anda menyukai resep yang kami bagikan diatas, dan jangan lupa cek beragam kumpulan resep lainya hanya di Radea.co,