Resep Kue Talam Ubi Ungu

Radea

Kue Talam Ubi Ungu – Kali ini kami akan membagikan informasi resep Kue Talam Ubi Ungu, Semoga memudahkan anda menemukan resep terbaik. Kue talam ubi ungu memiliki rasa yang cukup khas dan lembut di lidah. Rasa lembut dan nikmat tersebut terbalut dengan gurihnya air santan kepala kental. Tidak perlu membeli kue talam ubi ungu di luar, karena Anda juga bisa mencoba membuat camilan tradisional tersebut di rumah.

Resep Kue Talam Ubi Ungu Kue talam adlaah jenis kue tradisional seperti ini mungkin sudah cukup jarang yang membuatnya, padahal rasanya sangat enak dan empuk sekali. Siapa sih yang nggak suka sama kue talam? Tapi kalau dibuat dengan ubi ungu pasti semua suka, nggak terkecuali si kecil yang tertarik karena warnanya. Kamu bisa memasak Kue Talam Ubi Ungu menggunakan 13 bahan dan 6 langkah. Berikut ini cara memasak makanan ini.

Bahan-Bahan Kue Talam Ubi Ungu

  1. Lapisan Ubi Ungu.
  2. ubi ungu (berat ubi mentah setelah dikupas), kukus.
  3. santan (santan instan 65 ml + air 135 ml).
  4. gula putih.
  5. tepung tapioka.
  6. tepung beras.
  7. garam.
  8. vanili bubuk.
  9. Lapisan Putih.
  10. santan (santan instan 65 ml + air 105 ml).
  11. tepung beras.
  12. tepung tapioka.
  13. garam.

Jajanan yang satu ini adalah salah satu camilan tradisional yang cukup menjadi favorit. Kue talam merupakan makanan tradisional yang mudah ditemukan di Indonesia terutama saat bulan puasa. Kamu juga memvariasikan kue talam dengan ubi ungu sehingga menghasilkan warna yang menarik. Resep Kue Ubi Ungu enak dan mudah untuk dibuat.

Cara membuat Kue Talam Ubi Ungu

  1. Blender ubi ungu yang sudah dikukus dengan santan sampai halus dan lembut. Sisihkan..
  2. Campurkan tapioka, tepung beras, gula, garam dan vanili. Kemudian aduk rata. Masukkan ubi ungu yang sudah diblender sebelumnya. Aduk sampai tercampur rata dan adonan menjadi lembut..
  3. Lapisan putih : campurkan semua bahan jadi satu lalu aduk sampai rata. Kemudian saring supaya tidak ada yang bergerindil..
  4. Olesi cetakan dengan minyak sayur (tipis² saja). Lalu masukkan adonan ungu ke cetakan sebanyak ¾ cetakan..
  5. Panaskan panci kukus hingga airnya mendidih. Lalu kukus selama 7 menit. Setelah 7 menit, masukkan adonan lapisan putih. Lalu kukus selama 15 menit..
  6. Setelah matang, angkat. Diamkan 15 menit, lalu keluarkan dari cetakan dan kue talam ubi ungu siap disajikan..

Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Ubi ungu atau kadang juga disebut dengan telo, memang bisa diolah menjadi berbagai macam olahan makanan ada keripik, bapao, mie bahkan ice cream. Kue kukus tradisional resep kue talam ubi ungu yang lembut bisa menjadi cemilan enak hingga hidangan menu buka puasa favorit Adapun cara membuat kue talam kukus cukup mudah dan praktis, kue basah yang umumnya terbuat dari bahan baku aneka tepung tepungan. Kue talam is an Indonesian kue or traditional steamed snack made of a rice flour, coconut milk and other ingredients in a mold pan called talam which means "tray" in Indonesian. The cake mold used to create kue talam are either larger rectangular aluminium tray or smaller singular cups made from.

Penulis berharap anda menyukai resep yang kami bagikan diatas, dan jangan lupa cek beragam kumpulan resep lainya hanya di Radea.co,

Also Read

Bagikan:

Tags

Tinggalkan komentar