Siomay/dimsum – Saat ini kami akan menyajikan informasi resep Siomay/dimsum, Semoga memudahkan anda menemukan resep terbaik.
Kamu bisa membuat Siomay/dimsum menggunakan 15 bahan dan 5 langkah. Berikut ini cara memasak resep ini.
Bahan-Bahan Siomay/dimsum
- 450 gr dada ayam.
- 50 gr gajih/lemak ayam.
- 150 gr udang kupas.
- 100 gr tepung tapioka.
- 100 cc air dinging.
- 100 gr putih telur.
- 1 butir bawang putih.
- 1 butir bawang merah.
- 2 sdt garam.
- 1/2 sdr lada.
- 1 sdt gula.
- 2 sdt kecap asin.
- 1 sdt minyak wijen.
- 1 bh wortel.
- 1 batang daun bawang.
Cara membuat Siomay/dimsum
- Haluskan bawang merah, bawang putih, daging ayam dan udang dg air es.
- Masukkan semua bumbu dan putih telur.
- Terakhir masukkan tepung, daun bawang,,aduk rata.
- Pisahkan adonan dalam wadah dan bungkus dg kulit siomay, tambahkan atasnya dg parutan wortel.
- Panaskan kukusan, olesi dg minyak. Taruh siomay dlm kukusan masak selama 10 menit. Buka kukusan dan semprot dg air agar tdk lengket, lanjuta kukus 10 menit lg. Siomay/dimsum siap dihidangkan.
Penulis berharap anda menyukai resep yang kami bagikan diatas, dan jangan lupa cek beragam kumpulan resep lainya hanya di Radea.co,
