Resep Kue Sagu Keju πŸ§€ dan tips anti gagal ! πŸ“Œ

Diposting pada

Kue Sagu Keju πŸ§€ dan tips anti gagal ! πŸ“Œ – sekarang kami akan berbagi informasi resep Kue Sagu Keju πŸ§€ dan tips anti gagal ! πŸ“Œ, Semoga memudahkan anda menemukan resep terbaik.

Kamu bisa membuat Kue Sagu Keju πŸ§€ dan tips anti gagal ! πŸ“Œ menggunakan 9 bahan dan 7 langkah. Berikut ini cara membuat makanan ini.

Bahan-Bahan Kue Sagu Keju πŸ§€ dan tips anti gagal ! πŸ“Œ

  1. 400 gr sagu tani.
  2. 140 gr gula halus.
  3. 150 gr keju parut.
  4. 2 kuning telor.
  5. 60 gr margarin.
  6. 140 gr salted butter.
  7. 1 bks kecil santan kara 65 gr.
  8. Taburan choco chips / keju parut.
  9. Loyang alas kertas roti/ semir margarin.

Cara membuat Kue Sagu Keju πŸ§€ dan tips anti gagal ! πŸ“Œ

  1. Sangrai sagu tani dengan 4 potong pandan, jika ga ada bole skip pandan. Lakukan dengan api kecil selama 5 menit dan terus aduk agar ga gosong. Setelah api mati tepung aku pindahkan baskom dan masukkan kulkas sebentar biar cepet dingin. Tips :Jangan pernah mencampur tepung yang masi hangat dengan butter margarin karena akan meleleh dan mencair, auto gagal kalo sudah gini..
  2. Mixer margarin + butter + gula halus selama 2 menit, saya gunakan wisk aja. Lalu masukkan kuning telor lanjut masuk keju parut, aduk rata dengan spatula / sendok besar. TipsπŸ“Œ : jangan over mix mentega buternya karena akan meleber jika matang. Makanya banyak pertanyaan kenapa pas dibentuk cantik tapi pas mateng tidak berbentuk, ya karena over mixer. Jadi cukup sampai halus lembut saja 2 menit..
  3. Masukkan tepung sagu aduk rata, lanjut ulen tangan sebentar untuk memastikan adonan tercampur rata..
  4. Saya pakai spuit dan tekan menggunakan jempol langsung diatas loyang, hias tengahnya dengan choco chips atau keju sesuai selera ya. Maaf dibagian ini sudah tidak bisa foto tangan sudah belepetan. Tidak perlu jarak terlalu jauh antara 1 adonan dengan adonan lain karena tidak mengembang..
  5. Preheat oven selama 5-10 menit suhu 150Β°. Masukkan adonan yang selesai dicetak dan oven selama 30 menit. (saya sampai 40 menit) Jangan lupa tukar posisi setiap 10-15 menit. Saya jadi hampir 3 loyang seperti gambar. Ini baru matang keluar dari oven dah dicomotin anak anak, hmm baunya harum banget menggoda.
  6. Setelah dingin baru boleh masukkan toples kedap supaya awet renyahnya.
  7. Tips untuk keju lebih renyah : keju parut oven sebentar atau angin2kan agak kering untuk hasil keju lebih kressh..

Penulis berharap anda menyukai resep yang kami bagikan diatas, dan jangan lupa cek beragam kumpulan resep lainya hanya di Radea.co,

Tulisan ini diperbaharui 4 minggu oleh admin

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *