Dodol Ubi Ungu.
Anda sedang mencari resep paling mudah? berikut ini kami sajikan Dodol Ubi Ungu beserta 7 bahan-bahan dan 5 cara. Begini cara membuat.
Bahan-bahan Dodol Ubi Ungu
- Bersiaplah 450 gr untuk ubi ungu kukus.
- Bersiaplah 850 ml untuk santan.
- Kamu butuh 300 gr untuk gula pasir.
- Kamu butuh 1 sdt untuk garam.
- Ini adalah 100 gr untuk tepung beras.
- Ini adalah 250 gr untuk tepung ketan.
- Kamu butuh 1 lbr untuk daun pandan.
Dodol Ubi Ungu Cara Membuat
- Kukus ubi ungu hingga empuk, kemudian haluskan..
- Setelah halus, tambahkan 150 ml air santan. aduk rata..
- Kemudian tambahkan gula, garam, tepung beras, tepung ketan dan 300 ml air santan. aduk rata. sisihkan.
- Selanjutnya masak sisa air santan 400 ml dgn daun pandan. setelah mendidih, angkat daun pandannya. masukkan adonan tadi. aduk terus hingga airnya menyusut dan kental..
- Setelah adonan kental, matikan api dan masukkan ke dalam cetakan (olesi cetakan dgn minyak sayur agar tidak lengket, saya sarankan pakai wadah plastik misal tupperware atau wadah plastik biasa atau kalau yg pakai cetakan seperti saya alasi plastik). biarkan dingin dan masukkan ke dalam kulkas biar lebih set. lalu potong² dan sajikan, nikmat 😚😚.
Penulis berharap anda menyukai resep jualan yang kami bagikan diatas, dan jangan lupa cek beragam kumpulan Resep lainya, hanya di Radea.co,
