Sup Udang

Diposting pada

Diperbaharui 24 Mei 2021

Sup Udang.

Sup Udang Anda sedang mencari resep paling gampang? berikut ini kami sajikan Sup Udang lengkap dengan 24 bahan-bahan dan 11 cara. Begini cara mengolah.

Bahan-bahan Sup Udang

  1. Ini adalah 1 buah untuk wortel.
  2. Ini adalah 1 buah untuk kembang kol.
  3. Bersiaplah 100 gram untuk udang.
  4. Bersiaplah 2 batang untuk daun bawang.
  5. Bersiaplah 1 ikat untuk seledri.
  6. Ini adalah 4 siung untuk bawang putih.
  7. Bersiaplah 1 ruas untuk jahe.
  8. Bersiaplah 1/4 buah untuk biji pala (bisa diganti pala bubuk).
  9. Ini adalah 1 batang untuk serai (geprek).
  10. Ini adalah 3 lembar untuk daun salam.
  11. Kamu butuh 4 lembar untuk daun jeruk.
  12. Ini adalah 1 buah untuk jeruk nipis.
  13. Bersiaplah 1 sdm untuk kaldu udang bubuk (lihat resep).
  14. Kamu butuh 2 sdm untuk kecap ikan.
  15. Ini adalah secukupnya untuk minyak goreng.
  16. Kamu butuh secukupnya untuk air.
  17. Kamu butuh secukupnya untuk garam.
  18. Kamu butuh secukupnya untuk lada.
  19. Ini adalah secukupnya untuk kaldu bubuk.
  20. Kamu butuh untuk Bahan Pelengkap.
  21. Bersiaplah untuk sambal rawit.
  22. Kamu butuh untuk jeruk nipis.
  23. Bersiaplah untuk bawang goreng.
  24. Bersiaplah untuk nasi hangat πŸ‘πŸ€­πŸ˜‚.

Sup Udang Cara Membuat

  1. Cuci bersih udang, lalu marinasi dengan jeruk nipis dan garam selama minimal 10 menit.
  2. Cuci bersih wortel, lalu potong-potong.
  3. Cuci bersih daun bawang dan seledri, lalu potong-potong.
  4. Potong-potong kembang kol, cuci bersih, lalu rendam dalam air panas bercampur garam maksimal selama 5 menit agar ulat ulatnya hilang, kemudian cuci bersih kembali.
  5. Cincang bawang putih, jahe dan biji pala.
  6. Cuci bersih juga serai geprek, daun salam dan daun jeruk.
  7. Tumis bumbu pada langkah 5 dan langkah 6 bersama dengan kecap ikan hingga harum.
  8. Lalu masukkan air. Bumbui dengan garam, lada, dan kaldu bubuk.
  9. Setelah mendidih, baru masukkan wortel dan kembang kol.
  10. Kemudian masukkan daun bawang sesaat sebelum sup matang.
  11. Sajikan sup bersama taburan bawang goreng, perasan jeruk nipis, sambal rawit dan… nasi dong wkwk. Segeerrr banget ini πŸ˜‹.
Baca Juga  Getuk gula Merah

Penulis berharap anda menyukai resep jualan yang kami bagikan diatas, dan jangan lupa cek beragam kumpulan Resep lainya, hanya di Radea.co,

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *