Wadai Bingka Kentang.
Anda sedang mencari resep paling simpel? berikut ini kami sajikan Wadai Bingka Kentang lengkap dengan 9 bahan-bahan dan 9 cara. Begini cara memasak.
Bahan-bahan Wadai Bingka Kentang
- Ini adalah 3 butir untuk telur ayam/2 butir telur bebek.
- Ini adalah 100 gr untuk gula pasir.
- Kamu butuh 1 sdt untuk garam.
- Ini adalah 100 gr untuk tepung terigu.
- Ini adalah 2 gr untuk ragi (jika menggunakan kentang, jika pake tape ini diskip).
- Kamu butuh 300 ml untuk santan kental (dari 2 santan instan 65 ml dicampur air).
- Bersiaplah 280 untuk gr/2 buah kentang.
- Kamu butuh 2 sdm untuk butter.
- Kamu butuh untuk Pelengkap : keju parut dan kurma(buang isinya dan belah jd 2).
Wadai Bingka Kentang Langkah-langkah
- Kupas dan cuci bersih kentang lalu potong2 dan kukus hingga matang, angkat, haluskan.
- Kocok telur hingga mengembang, bisa pake mixer ato whisk.
- Kemudian masukkan gula dan garam, kocok hingga gula dan garam larut, sisihkan.
- Masukkan tepung (aq ayak terlebih dahulu), aduk rata, lalu masukkan santan dan ragi, aduk hingga rata, terakhir masukkan kentang, aduk rata.
- Sementara itu panaskan oven terlebih dahulu, yg pake loyang, olesi loyang dengan minyak sayur kemudian panaskan terlebih dahulu kurleb 10 menit, baru keluarkan dan tuang adonannya, klo aq pake cup alumunium foil aja 😁 jika pake alumunium foil adonan lgsg tuang aja.
- Jika oven sudah panas, masukkan adonan, panggang dengan suhu 175° selama 45-50 menit, tes tusuk ya bwt lihat udah matang ato belum.
- Keluarkan kue wadai bingkanya dari oven lalu oles dengan butter, lalu oven kembali selama 10 menit.
- Setelah itu keluarkan, beri topping parutan keju, bisa dipanggang kembali ato begitu aja, aq panggang lg sebentar.
- Keluarkan kue wadai bingka dari oven, dinginkan, tambahkan kurma diatasnya sebagai pemanis, sajikan 😋.
Penulis berharap anda menyukai resep jualan yang kami bagikan diatas, dan jangan lupa cek beragam kumpulan Resep lainya, hanya di Radea.co,
