Bistik Ayam Khas Banjar

Diposting pada

Bistik Ayam Khas Banjar.

Bistik Ayam Khas Banjar Anda sedang mencari resep paling simpel? berikut ini kami sajikan Bistik Ayam Khas Banjar beserta 20 bahan-bahan dan 9 cara. Begini cara memasak.

Bahan-bahan Bistik Ayam Khas Banjar

  1. Bersiaplah 500 gr untuk ayam broiler potong sesuai selera.
  2. Ini adalah 1 buahh untuk jeruk nipis, ambil airnya untuk melumuri ayam.
  3. Ini adalah Secukupnya untuk garam.
  4. Kamu butuh Secukupnya untuk gula pasir.
  5. Bersiaplah 3 bh untuk kentang ukuran sedang, kupas.
  6. Kamu butuh 1 sdm untuk gula merah.
  7. Kamu butuh 2 sdm untuk kecap manis.
  8. Kamu butuh untuk Bumbu halus:.
  9. Kamu butuh 8 siung untuk bawang merah.
  10. Ini adalah 4 siung untuk bawang putih.
  11. Bersiaplah 2 cm untuk jahe (resep asli tidak pakai).
  12. Bersiaplah 1/4 btr untuk biji pala.
  13. Ini adalah 1/2 untuk lada bubuk.
  14. Bersiaplah untuk Bumbu cemplung :.
  15. Kamu butuh 4 cm untuk kayu manis.
  16. Ini adalah 3 bh untuk kembang lawang.
  17. Ini adalah 4 bh untuk cengkeh.
  18. Kamu butuh untuk Bahan pelengkap :.
  19. Ini adalah 2 btg untuk seledri, potong bulat kecil kecil.
  20. Ini adalah Secukupnya untuk bawang goreng.

Bistik Ayam Khas Banjar Langkah-langkah

  1. Lumuri ayam dengan air perasan jeruk nipis & garam secukupnya. Diamkan 5-10menit. Cuci bersih..
  2. Potong potong kentang agak tebal, rendam dalam air sebelum di goreng supaya tidak menghitam. Tiriskan sesaat sebelum di goreng..
  3. Panaskan secukupnya minyak goreng. Goreng kentang terlebih dahulu sampai kuning keemasan. Angkat. Tiriskan..
  4. Goreng ayam hingga setengah matang, angkat, tiriskan..
  5. Tumis bumbu halus hingga layu dan harum tambahkan kayu manis, cengkeh dan bunga Lawang..
  6. Masukkan ayam goreng,tambahkan air secukupnya, masak hingga mendidih..
  7. Masukkan kentang goreng, beri garam,gula pasir, beri gula merah dan kecap manis. Masak hingga air menyusut..
  8. Setelah air menyusut beri taburan seledri, aduk rata. Angkat..
  9. Sajikan dengan taburan bawang goreng..
Baca Juga  Resep Tavuk Kapama - Nasi Ayam Turki (rice cooker)

Penulis berharap anda menyukai resep jualan yang kami bagikan diatas, dan jangan lupa cek beragam kumpulan Resep lainya, hanya di Radea.co,

GABUNG BERSAMA KAMI Dapatkan Beragam Informasi Terkini dari kami radea.co. Terima kasih.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *