Bakpao Karakter – Kali ini kami akan berbagi informasi resep Bakpao Karakter, Semoga memudahkan anda menemukan resep terbaik.
Kamu bisa memasak Bakpao Karakter menggunakan 13 bahan dan 7 langkah. Berikut ini cara membuat menu ini.
Bahan-Bahan Bakpao Karakter
- 100 gr tepung pro tinggi.
- 150 gr tepung pro sedang.
- 80 gr gula halus.
- 5 gr ragi instan.
- 15 gr susu bubuk.
- 1/2 sdt garam.
- 1/2 sdt baking powder.
- 110 ml air dingin (air es).
- 25 gr mentega putih.
- Pewarna makanan : merah, ungu, hijau, kuning dan hitam.
- Isian.
- Abon sapi.
- Messis cokelat.
Cara membuat Bakpao Karakter
- Campurkan semua bahan kering, kemudian masukkan air sedikit demi sedikit uleni hingga tercampur merata.
- Setelah itu masukkan mentega putih, uleni lg dengan tangan selama 15menit hingga adonan kalis dan tidak lengket lagi ditangan..
- Kemudian bagi adonan putih dan adonan yg mau diberi pewarna sesuai warna karakter yg pengen dibikin, (saya bikin 5warna : hitam, merah, hijau, ungu dan kuning). diamkan selama 40menit (tutup atasnya dg lap basah).
- Setelah 40menit, bulatkan adonan putih bagi menjadi 9bagian dg berat 40gr, lalu gilas dan isi dg isian sesuai selera dan bulatkan lagi bentuk bulat pipih.
- Letakkan diatas baking paper, bentuk karakter sesuai selera masing" ya dg adonan yg berwarna. Jika sudah selesai dibentuk, panaskan kukusan terlebih dahulu (tutup panci beri lap bersih) lalu kukus adonan bakpao selama 10menit dg api sedang, setelah 10menit matikan kompor, buka sedikit tutup panci dan biarkan selama 3menit baru diangkat. (Agar bakpao tidak mengkerut).
- Bakpao karakter siap disajikan.
- Note : 3 adonan sisanya saya bentuk polos gak saya bentuk karakter.
Penulis berharap anda menyukai resep yang kami bagikan diatas, dan jangan lupa cek beragam kumpulan resep lainya hanya di Radea.co,
