Luqaimat/Gemat/Roti Arab – Saat ini kami akan membagikan informasi resep Luqaimat/Gemat/Roti Arab, Semoga memudahkan anda menemukan resep terbaik.
Kamu bisa membuat Luqaimat/Gemat/Roti Arab menggunakan 10 bahan dan 6 langkah. Berikut ini cara membuat resep ini.
Bahan-Bahan Luqaimat/Gemat/Roti Arab
- Bahan Adonan donat:.
- 135 gr tepung terigu protein tinggi.
- 105 ml air.
- 1 sdm gula pasir.
- 1 sdt ragi instan (pastikan ragi aktif).
- 1/4 sdt garam.
- 1 sdm minyak goreng.
- Saos Gula:.
- 1 sdm air perasan jeruk lemon/nipis.
- 3 sdm gula pasir.
Cara membuat Luqaimat/Gemat/Roti Arab
- Campurkan semua bahan jadi satu aduk rata lalu diamkan selama 1 jam (Setelah 1 jam mengembang seperti foto).
- Aduk adonan lalu masukkan ke plastik segi tiga. Panaskan minyak goreng lalu goreng adonan (biar gampang dipotong2 nya pakai gunting yg ujungnya direndam di minyak panas).
- Goreng sambil diaduk2 agar warna nya merata, setelah kuning kecoklatan angkat dan tiriskan.
- Membuat saus gula; campurkan gula pasir dan air perasan jeruk aduk rata.
- Nyalakan api kecil sambil diaduk-aduk agar gula tidak menggumpal, setelah gula larut dan berbuih seperti gambar masukkan donat aduk rata sampai semua tercampur saos gula.
- Sajikan… Yumm, paling seneng dengan luqaimat. Pertama kali makan dulu pas SD yg suka bikin bibi karena beliau pernah kerja diarab jadi makanan buka puasa suka bikin jajanan khas arab saudi. Dan luqaimat ini populer banget saat Ramadhan di arab, bisa juga ditabur gula halus, madu, sirup gula dengan cardamon dll. Sesuaikan selera aja ya.
Penulis berharap anda menyukai resep yang kami bagikan diatas, dan jangan lupa cek beragam kumpulan resep lainya hanya di Radea.co,
