Babat Bacem.
Anda sedang mencari resep paling gampang? berikut ini kami sajikan Babat Bacem serta 17 bahan-bahan dan 3 cara. Begini cara membuat.
Bahan-bahan Babat Bacem
- Kamu butuh 1 kg untuk Babat.
- Bersiaplah 2 lbr untuk Daun salam.
- Kamu butuh 4 lbr untuk Daun jeruk.
- Ini adalah 1 btg untuk Serai.
- Bersiaplah 3 ruas jari untuk Lengkuas.
- Bersiaplah 1 sdm untuk Air asam jawa.
- Bersiaplah 1 bulatan untuk Gula merah.
- Kamu butuh 1 sdm untuk Kecap manis.
- Ini adalah secukupnya untuk Garam.
- Kamu butuh 1 liter untuk Air kelapa.
- Kamu butuh 1 sachet untuk Kaldu bubuk.
- Bersiaplah untuk Bumbu halus.
- Kamu butuh 12 siung untuk bawang merah.
- Kamu butuh 5 siung untuk bawang putih.
- Ini adalah 2 cm untuk kencur.
- Ini adalah 1 sdm untuk ketumbar.
- Bersiaplah 1 sdt untuk jinten.
Babat Bacem Petunjuk Mengolah
- Babat setelah dicuci bersih kita rebus dgn menambahkan jahe 2 cm geprek, daun salam, daun jeruk dan sedikit garam, utk menghilangkan kotoran dan aroma tdk sedap, lalu cuci bersih, potong jadi 10- 12 bagian.
- Masukkan semua bumbu, serta air kelapa, masak ungkep hingga air susut dan babat empuk. Jgn lupa koreksi rasa.
- Babat bisa dikemas per 500 gr utk sekali santap, jika sudah dingin bekukan, jika ingin disajikan goreng sebentar dalam minyak panas, asal babat kena minyak panas ya. Jgn terlalu lama nanti keras..
Penulis berharap anda menyukai resep jualan yang kami bagikan diatas, dan jangan lupa cek beragam kumpulan Resep lainya, hanya di Radea.co,
