Bread Cake (Pandan-Kopi) – Kali ini kami akan menyajikan informasi resep Bread Cake (Pandan-Kopi), Semoga memudahkan anda menemukan resep terbaik.
Kamu bisa memasak Bread Cake (Pandan-Kopi) menggunakan 17 bahan dan 5 langkah. Berikut ini cara memasak resep ini.
Bahan-Bahan Bread Cake (Pandan-Kopi)
- 🍞 Bahan Roti.
- 250 gr tepung terigu protein tinggi.
- 1 butir telur.
- 2 sdm gula pasir.
- 4 gr ragi instant.
- 100 ml air es.
- 1/2 sdt garam.
- 30 gr butter.
- 1 sdt pasta pandan.
- 🍰 Bahan Cake.
- 3 butir telur.
- 60 gr gula pasir.
- 70 gr terigu serbaguna.
- 10 gr tepung maizena.
- 1/2 sdm kopi instant.
- 1/2 sdm air panas.
- 30 gr butter (lelehkan).
Cara membuat Bread Cake (Pandan-Kopi)
- Siapkan semua bahan. Langkah pembuatan roti seperti resep terlampir. Setelah proofing adonan roti dibagi 2. Untuk resep ini saya ambil 1 bagian adonan (1 bagian lain saya buat roti coklat) lalu bagi 2 lagi dan 1 adonan diberi pasta pandan. Gilas masing2 adonan selebar loyang. Lalu tumpuk. (lihat resep).
- Gulung adonan, taruh di loyang yang sudah dioles margarin dan dialasi baking paper. Tutup loyang, biarkan adonan mengembang lagi. Di tahap ini saya mulai panaskan oven suhu 200 derajat api atas bawah selama 15 menit..
- Mulai membuat adonan cake. Mixer kecepatan tinggi telur dan gula sampai pucat kental berjejak. Lalu masukkan tepung terigu dan maizena yang sudah diayak. Aduk balik merata..
- Masukkan larutan kopi dan butter cair aduk balik merata. Tuang adonan ke dalam loyang berisi adonan roti yang sudah mengembang lagi. Hentak sebentar. Panggang 30 menit suhu 190 derajat di oven saya, jadi sesuaikan dengan oven masing2 ya. Lakukan tes tusuk untuk mengecek kematangan..
- Keluarkan dari loyang ketika sudah hangat, potong-potong sesuai selera..
Penulis berharap anda menyukai resep yang kami bagikan diatas, dan jangan lupa cek beragam kumpulan resep lainya hanya di Radea.co,
Artikel ini pertama kali di posting pada15 Maret 2020 @ 1:01 am
