Ayam Lodho Khas Trenggalek

Ayam Lodho Khas Trenggalek.

Anda sedang mencari resep paling simpel? berikut ini kami sajikan Ayam Lodho Khas Trenggalek serta 22 bahan-bahan dan 8 cara. Begini cara mengolah.

Bahan-bahan Ayam Lodho Khas Trenggalek

1. Bersiaplah 1 ekor untuk ayam kampung.
2. Bersiaplah untuk I butir kelapa tua parut, ambil santan kental dan cair.
3. Kamu butuh 10 buah untuk cabe rawit setan.
4. Ini adalah 1 batang untuk sereh, geprek.
5. Kamu butuh 3 lembar untuk daun salam.
6. Ini adalah 3 lembar untuk daun jeruk.
7. Ini adalah Secukupnya untuk garam.
8. Kamu butuh Secukupnya untuk penyedap rasa.
9. Bersiaplah Secukupnya untuk gula jawa.
10. Ini adalah untuk Minyak untuk menumis.
11. Bersiaplah untuk Air.
12. Kamu butuh untuk Bumbu halus.
13. Ini adalah 7 siung untuk bawang merah.
14. Ini adalah 5 siung untuk bawang putih.
15. Bersiaplah 10 buah untuk cabe keriting merah.
16. Kamu butuh 5 buah untuk cabe rawit.
17. Bersiaplah 5 buah untuk kemiri sangrai.
18. Ini adalah 1/2 sdt untuk merica.
19. Ini adalah 5 cm untuk kunyit, bakar sebentar.
20. Kamu butuh 1 ruas untuk kencur.
21. Ini adalah 1 ruas untuk lengkuas.
22. Ini adalah 1 ruas untuk jahe.

Ayam Lodho Khas Trenggalek Langkah-langkah

1. Panggang ayam kampung yang sudah dibersihkan dengan bara api agar aroma sedap keluar..
2. Potong-potong ayam sesuai dengan selera..
3. Panaskan minyak, masukkan bumbu yang telah dihaluskan, cabe setan, sereh, daun salam, dan daun jeruk sampai bumbu harum dan matang.
4. Tambahkan sedikit air, kemudian masukkan santan cair. Tunggu hingga mendidih..
5. Masukkan ayam yang telah dipanggang tadi. Tunggu hingga air menyusut dan bumbu meresap dan ayam empuk..
6. Tambahkan santan kental, bumbui dengan garam, penyedap rasa, dan gula jawa..
7. Tunggu hingga santan sedikit menyusut, koreksi rasa..
8. Ayam Lodho Khas Trenggalek siap disajikan..

Penulis berharap anda menyukai resep jualan yang kami bagikan diatas, dan jangan lupa cek beragam kumpulan Resep lainya, hanya di Radea.co,