Ayam balado.
Anda sedang mencari resep paling mudah? berikut ini kami sajikan Ayam balado serta 18 bahan-bahan dan 6 cara. Begini cara mengolah.
Bahan-bahan Ayam balado
- Kamu butuh 1 ekor untuk ayam pejantan, potong 8.
- Ini adalah 1 buah untuk jeruk nipis.
- Kamu butuh 1 sdm untuk garam.
- Bersiaplah untuk Bumbu:.
- Ini adalah 15 buah untuk cabe merah besar.
- Kamu butuh 10 buah untuk cabe rawit setan.
- Bersiaplah 10 buah untuk cabe merah keriting.
- Bersiaplah 10 butir untuk bawang merah.
- Kamu butuh 5 siung untuk bawang putih.
- Kamu butuh 3 butir untuk kemiri.
- Kamu butuh 1 ruas untuk kunyit.
- Kamu butuh 1 buah untuk tomat.
- Ini adalah untuk Daun salam.
- Ini adalah untuk Lengkuas.
- Ini adalah untuk Sereh.
- Ini adalah untuk Daun jeruk.
- Bersiaplah sesuai selera untuk Gula dan garam.
- Ini adalah untuk Kaldu jamur.
Ayam balado Petunjuk Mengolah
- Lumuri ayam dg air jeruk nipis dan garam, sisihkan..
- Haluskan semua bumbu kecuali, daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas. Saya pakai blender biar praktis😀.
- Tumis bumbu hingga harum kemudian masukkan ayam, daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas..
- Tambahkan air sampai ayam terendam, masukkan gula garam dan kaldu jamur. Tutup dan masak ayam sampai air menyusut, koreksi rasa..
- Setelah air menyusut dan ayam matang angkat dan sajikan..
- Saya pakai kaldu jamur karena rasanya enak dan non msg..
Penulis berharap anda menyukai resep jualan yang kami bagikan diatas, dan jangan lupa cek beragam kumpulan Resep lainya, hanya di Radea.co,
