Pempek ikan tengiri ala🌻Lintang😊👍.
Anda sedang mencari resep paling mudah? berikut ini kami sajikan Pempek ikan tengiri ala🌻Lintang😊👍 lengkap dengan 13 bahan-bahan dan 12 cara. Begini cara memasak.
Bahan-bahan Pempek ikan tengiri ala🌻Lintang😊👍
- Ini adalah 400 grm untuk tepung kanji/tapioka.
- Bersiaplah 100 grm untuk terigu.
- Bersiaplah 100-150 grm untuk daging ikan tengiri cuci brsih..lalu blender halus.
- Kamu butuh untuk Garam + air dingin sckupnya..2tlur kocok.
- Ini adalah 3 siung untuk bawang putih kupas ulek halus.
- Bersiaplah 4 untuk telur ayam rebus 1tlur iris jd 4.. (pempek ukuran sedang).
- Bersiaplah untuk Bahan kuah : 1/4kg gula merah di iris halus.
- Ini adalah 100 grm untuk gula pasir..sy lbih ska kuah yg trasa manisnya.
- Bersiaplah untuk Garam seckupnya.
- Kamu butuh 50 grm untuk asam jawa.
- Bersiaplah 750 ml untuk Air kira2.
- Kamu butuh untuk Ebi kering sckupnya jika suka (sy tdk pakai).
- Bersiaplah 2 siung untuk bawang putih cuci kupas..cabe rawit sesuai slera.
Pempek ikan tengiri ala🌻Lintang😊👍 Cara Membuat
- Ikan yg sdh diblnder..Tepung kanji..trigu..2tlur kocok..garam..bawang putih halus aduk smpai bnr2 rata…
- Kmudian tuangi air sdkit2..aduk rata smpai kaalis..jgn terlalu lembek…
- Panaskan air dlm panci dan beri garam sckupnya utk merebus adonan pempek…
- Ambil adonan pempek sckupnya..kmudian isi dgn irisan telur rebus..kmudian bentuk pempek mnyrupai pastel…
- Lalu rebus..sampai matang…mngapung angkat lakukan hingga smua adonan slesai..matang angkat tiriskan…
- Kuah cuko versi sy.. ulek bawang putih dan cabe jika suka ebi kering diulek bersamaan…
- Rebus air smpai mndidih..masukkan bumbu halus..gula merah…gula pasir..garam dam asam jawa aduk2 rebus smpai mndidih..koreksi rasa..sy lbih ska manis kuahnya dipaxu dgn cabai asam garam..bnr2 trasa sgarnya…
- Lalu saring kuah cuko….
- Goreng pempek dgn api sedang smpai matang kuning keemasan..angkat tiriskan.
- Taruh dlm piring beri irisan timun..siram dgn kuah cuko…siap dinikmati…
- Tips….sy merebus pempek menggunakan magiccom yg diisi air smpai mndidih..krna matangnya bnr2 rata smpai ke dlm pempek…
- Sisa pempek..bs disimpan dlm frezer…
Penulis berharap anda menyukai resep jualan yang kami bagikan diatas, dan jangan lupa cek beragam kumpulan Resep lainya, hanya di Radea.co,