Pempek ikan tengiri ala🌻Lintang😊👍

Diposting pada

Diperbaharui 18 Mei 2021

Pempek ikan tengiri ala🌻Lintang😊👍.

Pempek ikan tengiri ala🌻Lintang😊👍 Anda sedang mencari resep paling mudah? berikut ini kami sajikan Pempek ikan tengiri ala🌻Lintang😊👍 lengkap dengan 13 bahan-bahan dan 12 cara. Begini cara memasak.

Bahan-bahan Pempek ikan tengiri ala🌻Lintang😊👍

  1. Ini adalah 400 grm untuk tepung kanji/tapioka.
  2. Bersiaplah 100 grm untuk terigu.
  3. Bersiaplah 100-150 grm untuk daging ikan tengiri cuci brsih..lalu blender halus.
  4. Kamu butuh untuk Garam + air dingin sckupnya..2tlur kocok.
  5. Ini adalah 3 siung untuk bawang putih kupas ulek halus.
  6. Bersiaplah 4 untuk telur ayam rebus 1tlur iris jd 4.. (pempek ukuran sedang).
  7. Bersiaplah untuk Bahan kuah : 1/4kg gula merah di iris halus.
  8. Ini adalah 100 grm untuk gula pasir..sy lbih ska kuah yg trasa manisnya.
  9. Bersiaplah untuk Garam seckupnya.
  10. Kamu butuh 50 grm untuk asam jawa.
  11. Bersiaplah 750 ml untuk Air kira2.
  12. Kamu butuh untuk Ebi kering sckupnya jika suka (sy tdk pakai).
  13. Bersiaplah 2 siung untuk bawang putih cuci kupas..cabe rawit sesuai slera.

Pempek ikan tengiri ala🌻Lintang😊👍 Cara Membuat

  1. Ikan yg sdh diblnder..Tepung kanji..trigu..2tlur kocok..garam..bawang putih halus aduk smpai bnr2 rata…
  2. Kmudian tuangi air sdkit2..aduk rata smpai kaalis..jgn terlalu lembek…
  3. Panaskan air dlm panci dan beri garam sckupnya utk merebus adonan pempek…
  4. Ambil adonan pempek sckupnya..kmudian isi dgn irisan telur rebus..kmudian bentuk pempek mnyrupai pastel…
  5. Lalu rebus..sampai matang…mngapung angkat lakukan hingga smua adonan slesai..matang angkat tiriskan…
  6. Kuah cuko versi sy.. ulek bawang putih dan cabe jika suka ebi kering diulek bersamaan…
  7. Rebus air smpai mndidih..masukkan bumbu halus..gula merah…gula pasir..garam dam asam jawa aduk2 rebus smpai mndidih..koreksi rasa..sy lbih ska manis kuahnya dipaxu dgn cabai asam garam..bnr2 trasa sgarnya…
  8. Lalu saring kuah cuko….
  9. Goreng pempek dgn api sedang smpai matang kuning keemasan..angkat tiriskan.
  10. Taruh dlm piring beri irisan timun..siram dgn kuah cuko…siap dinikmati…
  11. Tips….sy merebus pempek menggunakan magiccom yg diisi air smpai mndidih..krna matangnya bnr2 rata smpai ke dlm pempek…
  12. Sisa pempek..bs disimpan dlm frezer…
Baca Juga  Resep Cookies Cokelat Kacang Mede, Suguhan untuk Imlek

Penulis berharap anda menyukai resep jualan yang kami bagikan diatas, dan jangan lupa cek beragam kumpulan Resep lainya, hanya di Radea.co,

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *