Jjampong Mi Lethek – Saat ini kami akan berbagi informasi resep Jjampong Mi Lethek, Semoga memudahkan anda menemukan resep terbaik.
Kamu bisa memasak Jjampong Mi Lethek menggunakan 22 bahan dan 7 langkah. Berikut ini cara mengolah resep ini.
Bahan-Bahan Jjampong Mi Lethek
- 60 gr mie lethek.
- 1/2 buah wortel, potong korek api.
- 20 gr jamur kuping, rebus 10 menit.
- 3 lmbr sawi putih, potong².
- 1 tangkai daun bawang.
- 1 sdm minyak untuk tumis.
- Bumbu :.
- 1/4 buah bawang bombay, iris dadu.
- 2 cm jahe, geprek.
- 2 sdt gochugaru (lihat resep).
- 1 sdm saos sambal.
- 1 sdm saos tomat.
- 1 sdm kecap asin.
- 1 sdm kecap ikan.
- 1/2 sdt garam.
- 1 sdt gula pasir.
- 1 sdt lada bubuk.
- Kuah kaldu :.
- 200 ml air.
- 1 siung bawang putih, cincang.
- 1 sdt rebon.
- 1/2 sdt terasi.
Langkah-Langkah membuat Jjampong Mi Lethek
- Siapkan semua bahan yang akan digunakan, rendam mie lethek kering dengan air panas 15 menit, tiriskan.
- Membuat kuah kaldu : tumis semua bahan kuah hingga harum, tambahkan air. Masak hingga mendidih. Angkat, sisihkan.
- Tumis bawang bombay hingga harum, masukkan sawi, jamur dan wortel. Tambahkan kecap ikan, aduk rata.
- Masukkan kecap asin, saus tomat dan saus sambel.
- Tambahkan kuah kaldu, garam, gochugaru, lada dan gula. Koreksi rasa, masak hingga mendidih.
- Penyajian : tata dalam mangkuk mie lethek, siram dengan kuah kaldu pedas.
- Taburi daun bawang, Sajikan segera.
Penulis berharap anda menyukai resep yang kami bagikan diatas, dan jangan lupa cek beragam kumpulan resep lainya hanya di Radea.co,
