Bola – Bola Daging Goreng Kuah Bestik Khas Solo

Bola – Bola Daging Goreng Kuah Bestik Khas Solo.

Anda sedang mencari resep paling simpel? berikut ini kami sajikan Bola – Bola Daging Goreng Kuah Bestik Khas Solo lengkap dengan 28 bahan-bahan dan 5 cara. Begini cara memasak.

Bahan-bahan Bola – Bola Daging Goreng Kuah Bestik Khas Solo

1. Bersiaplah untuk Campur semua bahan, bentuk bola – bola kemudian goreng.
2. Ini adalah 150 gram untuk daging sapi giling.
3. Ini adalah 50 gram untuk tepung panir perciki dengan air agar lembab.
4. Kamu butuh 1/4 buah untuk bawang bombay cincang halus.
5. Bersiaplah 1 butir untuk telur ukuran kecil.
6. Bersiaplah 1/2 sdt untuk kaldu bubuk rasa sapi.
7. Bersiaplah 1/4 sdt untuk lada bubuk.
8. Ini adalah 1/4 sdt untuk pala bubuk.
9. Kamu butuh 1/2 sdt untuk gula pasir.
10. Ini adalah Sejumput untuk garam.
11. Ini adalah untuk Bahan Saus.
12. Ini adalah 2 buah untuk tomat rebus kemudian blender dengan 600 ml air.
13. Bersiaplah 4 siung untuk bawang merah iris.
14. Bersiaplah 1/2 buah untuk bawang bombay rajang halus.
15. Bersiaplah 1 untuk bawang putih geprek.
16. Bersiaplah 1 sdm untuk saos tomat.
17. Ini adalah 3-4 sdm untuk kecap manis.
18. Ini adalah 1 sdt untuk kaldu sapi bubuk.
19. Ini adalah Sejumput untuk garam / sesuai selera.
20. Ini adalah 1/4 sdt untuk lada bubuk.
21. Kamu butuh 1/8 sdt untuk pala bubuk.
22. Kamu butuh Sejumput untuk gula pasir / sesuai selera.
23. Ini adalah Secukupnya untuk minyak sayur untuk menumis.
24. Bersiaplah untuk Bahan Pelengkap.
25. Bersiaplah Secukupnya untuk daun selada cuci bersih.
26. Bersiaplah untuk Mayonaise jawa.
27. Bersiaplah secukupnya untuk Kentang goreng.
28. Ini adalah untuk Wortel rebus sebentar.

Bola – Bola Daging Goreng Kuah Bestik Khas Solo Langkah-langkah

1. Campur daging giling, tahu yang sudah dihaluskan, bawang Bombay yang sudah di cincang halus, tepung panir, lada bubuk, kaldu sapi bubuk, pala bubuk, garam dan gula pasir aduk hingga rata kemudian tambahkan telur aduk rata, saya test rasa dengan memasukkan sedikit adonan dan saya rebus, jika sudah pas bisa langsung di bulat-bulatkan.
2. Goreng potongan kentang, sisihkan. Goreng bola bola daging dengan api kecil saja, setelah matang angkat tiriskan.
3. Tumis bawang bombay, bawang putih dan bawang merah hingga harum, tuang tomat yang sudah di blender dengan air tambahkan saus tomat, kecap manis, kaldu bubuk, lada bubuk, pala bubuk, dan gula pasir masak hingga mendidih, koreksi rasa.
4. Didihkan air tambahkan garam masukkan potongan wortel kemudian masak selama 1 menit kemudian angkat dan masukkan kedalam air es.
5. Sajikan bola-bola daging dengan siraman kuah bistik dan potongan kentang goreng, potongan wortel dan potongan daun selada, bisa ditambahkan mayonaise Jawa jika ada, ini kalo di Solo seporsi udah berapa harga nya 😆 bikin sendiri dapat banyak plus puas makanannya dengan catatan kalo bukan orderan 🙈.

Penulis berharap anda menyukai resep jualan yang kami bagikan diatas, dan jangan lupa cek beragam kumpulan Resep lainya, hanya di Radea.co,