Jenang Sengkolo

Diposting pada

Diperbaharui 9 Juni 2021

Jenang Sengkolo.

Jenang Sengkolo Anda sedang mencari resep paling gampang? berikut ini kami sajikan Jenang Sengkolo lengkap dengan 8 bahan-bahan dan 4 cara. Begini cara memasak.

Bahan-bahan Jenang Sengkolo

  1. Ini adalah 500 gram untuk beras putih.
  2. Kamu butuh 200 gram untuk beras ketan putih.
  3. Ini adalah 65 ml untuk santan Kara.
  4. Bersiaplah 2 keping besar untuk gula merah.
  5. Kamu butuh 50 gram untuk gula pasir.
  6. Bersiaplah 1 lembar untuk daun pandan, simpulkan.
  7. Kamu butuh 1 liter untuk air (tergantung pemakaian).
  8. Kamu butuh 1 sdt untuk garam.

Jenang Sengkolo Cara Membuat

  1. Masak gula merah dengan 500 ml air hingga larut. Kemudian saring dan sisihkan..
  2. Masak beras sambil terus diaduk hingga setengah matang. Bagi beras menjadi 2 bagian..
  3. Dalam panci ke 2, tuangkan air gula merah & gula pasir. Masak kedua Jenang dengan api sedang sambil diganti ke api kecil, sambil terus menerus diaduk agar tidak gosong hingga mengental dan matang..
  4. NOTE : 1) Jumlah air bisa ditambahkan bila dirasa tekstur Jenang belum didapat. 2) Bila ingin menambahkan air gunakan air panas agar jenang tidak cepat menjadi encer & berlendir. 3) Tekstur jenang yg baik adalah padat & bila diangkat lalu dibalik dgn sendok tidak langsung jatuh. 4) Takaran gula merah & gula pasir bisa ditambah mengikuti selera masing-masing..

Penulis berharap anda menyukai resep jualan yang kami bagikan diatas, dan jangan lupa cek beragam kumpulan Resep lainya, hanya di Radea.co,

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *